Hvem sagde det i Egypten ingen gode desserter og søde retter? Derefter kender vi nogle af de mest berømte desserter i dette gådefulde land:
- Baklava: Det er desserten par excellence for alle de arabiske folk og en stor del af Europa. Det er en filo pasta, der er fyldt med en gryderet lavet af lækre nødder, med en dyb smag, og som serveres i meget små portioner.
- basbusa: Det er en svampekage lavet med semulje, vanilje og kokosnød. Det kan findes både til at afslutte et måltid og at have en snack. Vi kan finde denne typiske dessert i alle restauranter, selvom den også har spredt sig vidt i forskellige områder af Middelhavet og har stor accept.
- gulash: Gulash er en anden typisk dessert, men tilberedningen er lidt mere kompleks. Det betyder ikke, at det er svært at finde. Det er også en af de mest efterspurgte og anbefales af turister. Dens præsentation består af et par butterdejskager med en udsøgt møtrikpastafyldning. Det serveres koldt.
- Maskine: Det er en hurtig dessert. Den er lavet af nødder, sukker og honning. Det spises normalt koldt og ledsages lejlighedsvis af is eller yoghurt.