Det stil kaldet Cuzco På grund af en temmelig idealiseret vision af de repræsenterede scener fremkommer de aflange ansigter og karakterernes hieratiske stillinger fra meget få beskrivende planer, og al opmærksomhed er koncentreret om de farverige detaljer med små motiver, der fremhæver guldbladet. Hans to hovedværker er Virgin of the Candelaria og Jomfruens kroning, begge bevaret i kirken San Pedro de Lima. Ved Bittis død i 1610 blev hans arbejde fortsat af hans studerende Diego de la Puente i Trujillo, Cuzco og Lima, hvor han holdt den berømte San Francisco Convent Dinner.
Den sande grundlægger af Cuzco-skolen er Diego Quispe Tito. En mestizomaler, der berigede Bittis manerer fra 1630 og fremefter med særlig omhu til landskabet med sine omhyggelige dekorationer, der blander rigelig, stiliseret flora og fauna med elementer inspireret af flamske graveringer.
Han er forfatter til en enorm række værker, såsom de 12 øjeblikke i Johannes Døberens liv, i kirken San Sebastián i Cuzco og de 9 tegn på stjernetegn Cuzco Katedral. Basilio Santacruz er karakteriseret på samme tid ved sine jomfruelige bjerge i katedralen i Cuzco. Han malede også i 1667 flere liv i San Francisco for klosteret, der bærer det samme navn i byen Cuzco, som for det af Santiago de Chile i 24 billeder.
Diego de la Puente introducerede figuren af ærkeenglen med en arquebus, og som senere blev taget op massevis på skolen i Cuzco. Ifølge en synkretistisk fortolkning er figuren af illapa, Inka-gud for lyn samt glorier, der fremkalder solgudens stråler Inti. Et andet mesterværk i katedralen i Cuzco, den berømte Andes middag blev malet i 1750 af Marcos Zapata, produktiv forfatter af freskomalerier i Iglesia de la Merced-klosteret i Cuzco.