Wir können nicht sagen, dass die österreichische Gastronomie so großartig ist wie die französische oder die italienische, aber sie sollte nicht beeinträchtigt werden, und Sie müssen wissen, dass sie eine Handvoll typischer Rezepte für köstliche Gerichte enthält, sowohl salzig als auch süß.
Wenn Sie daran denken, welche zu haben Weihnachten österreichischen Stil In diesem Jahr 2014 wurden dann diese Vanillekekse genannt Vanillekepferl. Sie sind lecker, einfach zuzubereiten, sie verwenden einfache Zutaten, die das ganze Jahr über in unserer Küche erhältlich sind, und sie werden Sie nicht enttäuschen. Schreiben Sie das Rezept und die Zubereitungsmethode auf, um diese herzustellen Österreichische süße Kekse zu hause:
Vanillekipferl Zutaten
2 Eigelb
- 210 Gramm Mehl
- 70 Gramm gehackte oder pulverisierte Mandeln
- 180 Gramm Butter
- 50 Gramm Zucker
Herstellung des Vanillekipferl
In einer Schüssel alle Zutaten mischen und einen Teig machen. Sie lassen im Kühlschrank etwa eine Stunde ruhen. Dann rollt er es aus und glättet es auf einen Zentimeter Dicke. Sie schneiden in kleine halbmondförmige Stücke und übertragen die Stücke auf ein gefettetes Backblech. Kocht bei mäßiger Temperatur von 200 ° C 10 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
Wenn Sie sie entfernen, baden Sie sie mit einer Mischung aus Puderzucker und Vanille. Sobald es kalt ist, können Sie diese speichern Österreichische süße Kekse in einem geschlossenen Behälter für mehrere Tage.