La griechische Küche Es ist fabelhaft und ich verstehe wirklich keine Leute, die Angst haben, essen zu gehen, wenn sie in der Nähe sind. Sie müssen ohne Vorurteile alles ausprobieren, denn wenn es einen Ort auf der Welt gibt, an dem sie wissen, wie man Fisch und Meeresfrüchte hervorragend kocht, dann ist dieser Ort Griechenland. Tintenfisch, gegrillter Tintenfisch, Muscheln, verschiedene Fische! Was du willst Und alles auf gesunde Weise und mit viel, viel Geschmack gekocht. Und das Beste von allem ist, dass nichts davon dich fett macht, also lass uns essen!
Zum Beispiel: Ich erkenne mich als ziemlich eingeschränkt, wenn es darum geht, Fisch und Schalentiere zu essen, und oft fasse ich alles in einem Teller Tintenfisch zusammen. Einige leckere gebratene Tintenfische mit viel Zitrone und Salz. Aber hier habe ich entdeckt, dass die Krake auf dem Grill Es kann mein zweites Lieblingsgericht sein. Die Griechen kochen den Tintenfisch zweimal. Zuerst kochen sie es 45 Minuten lang, um es weicher und zarter zu machen. Es wird auch über Nacht mariniert, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen. Und schließlich wird es durch den Grill geführt, so dass es außen knusprig ist. Die Griechen haben einen Holzkohlegrill, den sie kurz vor Mittag anzünden, um rechtzeitig zum Mittagessen mit dem Grillen der Tintenfische und des Fisches zu beginnen.
Das Reinigen des Oktopus ist möglicherweise nicht die einfachste oder schönste Sache in diesen Rezepten, aber der Lebensmittelhändler kann dies tun, wenn Sie dies zu Hause planen. Und wenn nicht, stellen Sie sich vor, Sie sitzen draußen an einem Tisch und schauen mit einem Glas eiskaltem Bier in der Hand auf das Meer einer griechischen Insel. Sie blicken auf das Blau des Mittelmeers und Ihre Nase und warten auf das gegrillte Tintenfischgericht, das das Der Koch der Taverne bereitet Sie vor.
Foto 1: über Tschechisch bitte
Foto: über Der zufällige Grieche