Ich wusste, das Land der Zusammenstellung

Die Zusammenstellung ist eines der bekanntesten Produkte des Landes und es ist eine Panela oder Zuckersüße, in deren Mitte sich ein Corozo befindet.

Die Gemeinde Supia im Nordwesten des Departements Caldas ist die Wiege dieser köstlichen Süßigkeit. Alle zwei Jahre wird die renommierte „Colación Fair“ gefeiert, die von Tausenden von Menschen besucht wird.

Es hat eine Durchschnittstemperatur von 25 ° C und liegt auf 1.183 Metern über dem Meeresspiegel, genannt "Caldas Tourist Emporium", aufgrund seines Wachstums und verschiedener Attraktionen, Alternativen im Bereich des Tourismus.
Das Land der heutigen Gemeinde Supía wurde bis zur Ankunft der Europäer von einem Hauptstamm, den Sopias, und mehreren Familien bewohnt, in die sie aufgeteilt wurden. Die Sopias gehörten zum sogenannten Land der Ansermas.

Die Wirtschaft basiert hauptsächlich auf dem Anbau von Zuckerrohr (Panela), Kaffee, handwerklichem Bergbau und Tourismus.
Im Handel fällt der Verkauf von Waren und Vorräten auf. Es gibt auch Dienstleister und einige Fabriken, die sich mit Kleidung und traditionellen Lebensmitteln befassen, wie z. B. Los Piononos und Manjar Blanco.