Wenn Sie gerne kochen und Gerichte und Rezepte aus anderen Ländern innovieren, um zu Hause andere Geschmacksrichtungen und Köstlichkeiten auszuprobieren, wissen Sie sicherlich, dass die marokkanische Küche eine der vollständigsten und beliebtesten der Welt ist, denn ihre große Vielfalt an Aromen und Gewürzen macht jedes Gericht einzigartig. Aus diesem Grund möchten wir Ihnen von Absolut Morocco immer einige davon vorstellen Die typischsten Rezepte damit Sie sie, wenn Sie sich trauen, auch zu Hause zubereiten können. Trotzdem gibt es nichts Schöneres, als es selbst auszuprobieren, oder?
Heute konzentrieren wir uns auf eine der bekanntesten Süßigkeiten des Landes, die seffa, besonders bei den Kleinen, da sie sie lieben, da es sich um einen süßen Couscous aus Zimt und Puderzucker handelt. Es ist ein Rezept, das normalerweise auch bei der Geburt eines Babys gegessen wird und außerdem sehr einfach zuzubereiten ist!
Die verwendeten Zutaten sind normalerweise Grieß für Couscous, Wasser, Salz, Schokolade, geschälte und hautlose Pistazien, Mandeln, Zitronenschale, kandierte Orange, Zimt und Zucker. All dies wird zubereitet, indem wir Couscous kochen und die gesamte Mischung hinzufügen, diese in eine Schüssel geben und mit Zimt bestreuen.
Andererseits kann es auch mit Fleisch oder Reis zubereitet werden. Zum Fingerlecken!
Quelle - Muslim
Foto - Leben in Marrakesch