Schwedischer Kaffee, eine gastronomische Tradition

Schweden, Mit rund 8,9 Millionen Einwohnern ist es nach Finnland eines der wichtigsten Kaffeekonsumländer der Welt.

Auf Schwedisch, „Fika“ es bedeutet "Kaffee" oder einfach "Kaffee trinken". Fika ist eine beliebte Tradition, bei einer Tasse Kaffee, die von einem Kuchen, einem Stück Kuchen, einer Zimtschnecke oder anderen süß gebackenen Snacks begleitet wird, Kontakte zu knüpfen.

Und die Fika hat keine feste Zeit. Es passiert oft am Tag. Das Wetter ist eines der beliebtesten Gesprächsthemen von Fika. Übrigens die Hauptstadt, Stockholm Es hat zahlreiche moderne und traditionelle Konditoreien und Cafés für Fika.

Das Garden Café und die Bäckerei in den Rosendals Trädgård Greenhouses servieren frisch gebackenes Brot, Scones, Kuchen, Kekse, Gebäck und Scones mit Kaffee / Tee. Zum Backen in einem traditionellen Steinofen aus Birkenholz werden biologisch hergestellte Zutaten verwendet, die hochwertige Backwaren garantieren.

Und bei Rosendals Trädgård, einem offenen Garten in Rosendalsterrassen, setzt er sich für biologische Gartenprinzipien ein. Im Garten werden Pflanzen, Kräuter, Blumen und Gemüse aus biologischem Anbau angebaut.

In Flickorna seinerseits befindet sich Helin Voltaire in einem abgelegenen, grünen Gebiet in einem Bauwerk, das wie eine Burg in Djurgården aussieht. Dort kann der Tourist in den Sommerferien den Blick auf den Djurgården-Kanal genießen.

Das Himlavalvet im Garten des Observatoriums in der Drottninggatan ist ein klassisches Café, in dem hausgemachte Waffeln, vegetarische Gerichte, Salate, Sandwiches, Holundersaft, gute Beerentörtchen, Eis, Kaffee und Gebäck serviert werden.

Sturekatten, ein gemütliches Café mit Bäckerei aus dem XNUMX. Jahrhundert in der Riddargatan, ist ein zweistufiges Restaurant. Auf der Speisekarte stehen Kaffee, Säfte, Kuchen, Scones, Kuchen, Torten usw. Die Wände sind mit Gemälden geschmückt, Tische mit gehäkelten Tischdecken und bequeme Sofas sind ideal zum Entspannen.


Hinterlasse einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert mit *

*

*