Uruguay Es hat eine reiche Flora und Fauna, viele von ihnen sind Fische, die normalerweise in Flüssen und Bächen leben und die bei vielen Gelegenheiten sowohl von der einheimischen als auch von der ausländischen Bevölkerung konsumiert und kommerzialisiert werden, da viele von ihnen verarbeitet und normalerweise für verschiedene Länder exportiert werden Zu den wichtigsten Flüssen gehört zweifellos der Uruguay-Fluss, der auf brasilianischem Gebiet geboren wurde und später die Küsten Argentiniens und Argentiniens teilt UruguayDieser Fluss hat seit dem Bau des Wasserkraftwerks Salto Grande auch zur Energieerzeugung beigetragen, aber einer seiner größten Reichtümer liegt in seiner Fauna, die ihn bewohnt.
El Uruguay Fluss Es gibt eine Vielzahl von Fischen, alle sind Süßwasserfische und sie vermehren sich in diesem Fluss im Gegensatz zu anderen Arten wie Lachs, die Hunderte von Kilometern zurücklegen, um ihre Eier zu legen und sich außerhalb ihres natürlichen Lebensraums zu vermehren.
Einige der häufigsten Fischarten im Uruguay sind Wels, Pati, Tarariras, Pejerrey, Dorado und Truthahn. Es gibt jedoch auch andere Fischarten, die jedoch kleiner sind, wie Mojarritas, Las, die manchmal in der Gastronomie verwendet werden.
Es gibt viele handwerkliche Fischer, die sich der Fischerei dieser Art von Flüssen widmen. Ohne Zweifel gelten der Uruguay-Fluss sowie der Paraná-Fluss als die wichtigsten für ihren Reichtum an Meeresflora und -fauna, insbesondere für die Arten, die er hat die Arten von Fischen, die im Fluss leben Uruguay Sie sind die sogenannten Poolreiniger oder alte des Wassers, diese Fische, obwohl sie essbar sind, tun viele Menschen normalerweise nicht, weil sie keinen guten Geschmack haben, aber andere Arten wie Dorado und auch Silverside oder hoch geschätzt werden Paty, diese Fische werden auch in Uruguay exportiert.