Typisches Essen von Querétaro

Queretaro, en la Nordregion Restaurants Shoal de la Stadt de Mexiko, hat eine der am schnellsten wachsenden Volkswirtschaften in Lateinamerika und hat in den letzten Jahren einen enormen Zustrom von in- und ausländischen Fachleuten erlebt.

El koloniales StadtzentrumSie sind die Heimat von Straßenhändlern: Cafés, Märkte, Imbissstände und eine Vielzahl ausgezeichneter Restaurants. 

Queretaro Gastronomie

Das typische Essen von Querétaro besteht aus a abwechslungsreiche Küche Basierend auf lokalen Produkten und ihrem kolonialen Erbe, das ziemlich breit ist und mit Leichtigkeit und Erfolg kombiniert werden kann, um diese Gerichte zu einem großen Vergnügen zu machen, das für alle Gaumen unvergesslich ist, die das Glück haben, sie zu probieren.

Hauptgerichte klassischsowie Küche moderner MexikanerSie finden sich in den besten Restaurants der Stadt und die großen traditionellen mexikanischen und europäischen Käsesorten sowie, wenn es um hochwertige Weine geht, werden in der Region hergestellt.

Die Gastronomie von Querétaro ist verbunden mit Stadtfeste und religiöse Traditionen, da Sie bei dieser Art von Party die Möglichkeit haben, diese Küche zu schätzen. Zum Beispiel gibt es die Erntezyklen, die mit den wichtigsten Feierlichkeiten wie dem zusammenfallen Semana Mayor, die verstorbenen Gläubigen und das Heilige Kreuz, um nur einige zu nennen.

Querétaro hat sich zu einer Stadt entwickelt, in der die Gourmetkultur Es gewinnt immer mehr an Bedeutung und eröffnet mehrere Gastronomieschulen wie das renommierte Gastronomic Institute of Higher Studies, das die Ausbildung neuer Talente ermöglicht hat.

Hauptgerichte der Gastronomie von Querétaro

Es gibt typisches Essen aus Querétaro, das fast das hat "Verpflichtung" zu genießen, wenn Sie die Stadt Querétaro besuchen:

Als Teil der typischen Gerichte seiner Küche sind die berühmten "Gorditas de Crumbs", das sind gefüllt mit gebratenem Schweinefleisch oder auch die Version von die gorditas von gebrochenem mais und käse Chili.

Ein weiteres typisches Essen von Querétaro sind die leckere Enchiladas und Querétaro-Suppe;; Das bekannteste und beliebteste ist das Maissuppe, deren Hauptzutaten Mais (frische Maiskolben), reife Tomaten und Chilischoten sind.

die "Pacholen" Sie sind auch andere typische Vorspeisen, die aus feinem Fleisch mit Rinderhackfleisch und Chili bestehen. Eines der repräsentativsten Gerichte dieser Stadt ist jedoch die Zubereitung von Tapas auf der Basis von Ziegenfleisch, gewürzt mit Chili, das traditionell sechs Stunden lang in einem Loch im Boden gekocht wird.

Eine weitere Spezialität, die dieses Mexiko-Stadt zu einer Referenz macht, wenn man sich das anschaut mexikanische kulinarische Weltist das Gericht, das den Namen erhält "Nopal de penca": Es ist ein Nopalkaktus, gefüllt mit Streifen von Tomaten, Pfeffer und gehackten Zwiebeln und einer Prise Oregano, begleitet von Käse, Avocado, Koriander und etwas Sauce nach Geschmack.

Sie können auch das versuchen "Braten von Hammelfleisch": gekocht in einem Loch mit magischen Blättern, begleitet von Beilage oder mit gebratenen Puten: Bolillo mit Chilis, gefüllt mit Fleisch, Gemüse, Sahne und Käse.

Ein weiteres Gericht, das seinen Weg in die Welt der "typischen" Gerichte findet und von Einheimischen und Besuchern des Landes und der Stadt am meisten gewünscht wird, heißt "Sprache Docht ”: Mit Rinderzunge, Speck und Weißwein als Basis für dieses erstaunliche Gericht werden wir in kurzer Zeit und mit minimalen Kosten ein Hauptgericht haben, das uns für immer an Mexiko erinnern wird.

Ein weiteres typisches Gericht der Gastronomie von Querétaro, das Sie probieren und sogar zubereiten können, sind die "Xoconostles (die Früchte Restaurants Nopalkaktus) mit Chili": Es ist ein scharfes Gericht, das wir in wenigen Minuten zubereiten können und das nicht sehr teuer sein wird, wenn es darum geht, das zu bekommen, was wir brauchen. Die Hauptzutaten sind: Serrano-Pfeffer, grüne Tomaten und Xoconostles, alles was wir brauchen.

Die typischsten Getränke von Querétaro

• Mead atole: "Puscua" (in Wasser gekochter Mais), zu dem Met hinzugefügt wird, bis es unseren Wünschen entspricht, und es kochen lässt, bis es dicker wird.
• Mischung: alkoholisches Getränk auf Basis von Pulque, Mais, Ananas, Banane und braunem Zucker.

Die typischsten Desserts

Dann hinterlassen wir Ihnen eine Liste der Desserts, die Teil des typischen Essens von Querétaro sind und dass Sie nicht aufhören können, es zu versuchen:

• Die Süße von Chilacayote: Ein Chilacayote ist eine Kürbissorte, die in Schmalz gebraten, mit Honig überzogen und mit Zimt aromatisiert ist.
• Schnee de Eiscreme: Zuckertamalen mit Maisteig, Trockenkäse, Zucker, Rosinen und Walnüssen;
• Trompete und Bars: (Süßigkeiten aus Zucker);
• Süßkartoffel mit Honig: mit Süßkartoffeln, Honig, braunem Zucker und Wasser als Protagonisten eines Desserts mit großem Nutzen und großem Geschmack.
• Krapfen: In Guavensauce mit braunem Zucker und Zimt getränkte Krapfen.
• Mit Kokosnuss gefüllte Zitronen: Zitronen und Kokosraspeln? Eine perfekte Kombination für ein perfektes Dessert für den Sommer, da es sehr gut ist, unseren Durst zu stillen und uns zu erfrischen.