El Wodka Es ist ein Getränk, das den Menschen in Traurigkeit, Freude und einfacher Entspannung begleitet. Traditionell trinken Russen Wodka für jeden wichtigen Anlass, wie eine Hochzeit, die Geburt eines Kindes oder einen neuen Job.
Das Aussehen des Getränks ist nicht gefährlich ... es scheint, dass klares Wasser (auf Russisch bedeutet das Wort Wodka "kleines Wasser") und einige Leute nicht über die Gefahr nachdenken. Wodka kann wie jeder Alkohol sehr süchtig machen und bei Missbrauch zu Krankheiten führen.
Es wird viel darüber spekuliert, wo Wodka geboren wurde. Die Geschichte des Alkohols in Russland reicht weit zurück. Die allgemeine Meinung ist, dass Prinz Wladimir von Kiew 987 das Christentum dem Islam vorgezogen hat, nur um das muslimische Alkoholverbot zu vermeiden. Seine Worte, "Trinken ist die Freude der Rus«Wird in Russland besser in Erinnerung behalten als seine historischen Errungenschaften.
Die Wahrheit ist, dass der russische Historiker W. Pokhlebkin behauptet, dass Wodka Mitte des 15. Jahrhunderts erstmals in einem Kloster in Moskau hergestellt wurde.
Andere Quellen weisen darauf hin, dass die ersten, die im XNUMX. Jahrhundert Wodka-ähnliche Flüssigkeit erhielten, Ärzte in Persien (dem heutigen Iran) waren und die ersten, die in Europa Alkohol destillierten, ein italienischer alchemistischer Mönch-Valentius nach arabischen Methoden waren.
Es wird auch gesagt, dass die Geschichte des Wodkas in Russland 1386 begann, als genuesische Kaufleute zum ersten Mal "Aqua Vitae" nach Moskau brachten. Anstelle von Trauben verwenden die Russen Roggen, um Ethanol zu extrahieren, daher wird der russische Wodka zunächst "Brotwein" genannt.
Für die Herstellung werden die Essenzen vieler Kräuter zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet. Die Methode zur Extraktion von Kräuteressenzen ist einfach: Eine Flasche mit Kräutern ist mit Alkohol gefüllt. Diese Mischung ist gleichbedeutend mit 2 Wochen und schüttelt alle paar Tage gut. Es wird dann filtriert und der Rückstand herausgedrückt. Der Kräuterextrakt oder die Essenz ist fertig!
Russland sowie die skandinavischen Länder und Polen haben traditionell ihre eigenen Versionen von Wodka, und viele Länder auf der ganzen Welt haben seitdem ihre Versionen von Wodka entwickelt.
Wodka ist ein russisches Wort, kurz für Wasser (wie Whisky aus dem Gälischen kommt und "Wasser des Lebens" bedeutet). Die Polen nennen "gorzalka" (auf Ukrainisch "horilka") von der Wurzel "brennen".
80-prozentiger russischer Wodka, der 1894 von Zar Alexander III. Festgelegte Standard, der auf einer Formel des berühmten russischen Wissenschaftlers Dmitri Mendeleev basiert, ist genau das Richtige für perfekten Wodka. Der 100-prozentige Wodka, der zu 50 Prozent aus Alkohol besteht, verbrennt den Mund, kann aber durch einfaches Hinzufügen von Wasser angepasst werden.
Der beste Weg, Wodka zu trinken, ist direkt aus dem Kühlschrank, gefolgt von einem Toast mit Kaviar, einer Gurke oder sogar einer Zwiebel.