Genever, la ginebra holandesa, para beber sola (pero en compañía)

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Aunque no te lo creas la ginebra es una bebida típica de Holanda, ya que su invención vino de la mano de un médico holandés, Franciscus Sylvius para combatir los humores biliares. Como ocurrió con otros brebajes su uso medicinal se abandonó y pasó directamente a la mesa. La ginebra Genever, la típica holandesa tiene un proceso de fabricación muy diferente a las London Dry, y contiene menos graduación alcohólica. Si quieres conocer más sobre su proceso de elaboración y dónde tomarla en Ámsterdam, te recomiendo que siguas leyendo. Por cierto que la Genever se bebe sola sin ninguna otra bebida, en vaso ancho y con mucho hielo.

Holanda, el país que más café consume ¿por eso habrá tantos?

Categorías: Gastronomía, General

Si me preguntaran cuál es el país del mundo que más café consume, yo pensaría en Colombia, sin embargo un estudio de la firma Euromonitor, afirma que Holanda lidera la lista de los países que más consumen café. Cada holandés, estadísticamente hablando, toma al día dos tazas y media de café. En Europa, a los holandeses le siguen los finlandeses, suecos y daneses, pero de lejos. Y si tomamos en cuenta América Latina, los mayores consumidores de café están en Brasil y Chile.

La agricultura orgánica en Holanda un sector en auge

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Este artículo está pensado para todos, pero en especial para aquellos productores o consumidores de productos orgánicos que tengas pensados una incursión a Holanda. Sin pretender ser un estudio a fondo te daré algunos tips sobre el sector orgánico en los Países Bajos, que como en otros tantos está en auge, y cuyo puntos fuerte en Holanda es la excelente calidad del producto, buena relación calidad-precio y la planificación y fiabilidad logística. Holanda ha ofrecido una amplia producción de alimentos orgánicos desde hace muchos años, motivado por su propia demanda interna; de hecho en el año 1998 (hace casi 20 años) el principal minorista holandés presentó su propia marca orgánica.

I amsterdam City Card, la tarjeta clave para visitar Ámsterdam

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Si ya lo tienes claro, si de verdad te vas a Ámsterdam por unos días, esta información te interesa, y es que I amsterdam City Card es la clave para descubrir la ciudad. Puede que si te digo desde ya su precio, puede que te parezca excesivo, pero cuando sigas leyendo y viendo todo lo que te ofrece vas a cambiar de opinión. I amsterdam City Card te abre las puertas a los museos principales de la ciudad, una excursión en barco por sus canales, o la degustación de una amplia variedad de platos holandeses tradicionales. Te recomiendo descargarte el catálogo de descuentos y beneficios en PDF, puedes hacerlo desde la página, porque son tantos que no te da la cabeza para retenerlos.

Tradiciones y costumbres de Pascua en los Países Bajos

Categorías: Fiestas, General, Turismo

En Holanda sólo son festivos dos días en la Pascua, el Domingo de Ramos y el lunes, lo que vendría a ser nuestro Lunes Santo, y realmente no hay mucha tradición por ellos. No tienen un marcado carácter religioso. Se suele pasar en familia, hay algunos dulces típicos, como un pan relleno de pasas, nueces y mazapán y en algunos lugares se encienden paasvuren u hogueras de Pascua al atardecer. Estas hogueras tienen cierto arraigo importante en el Este de Holanda, y sirven para dar la bienvenida a la primavera.