Εάν ζείτε στην Αμερική και είστε ιταλικής καταγωγής, είστε ήδη συνηθισμένοι στα φαγητά αυτής της χώρας, αλλά εάν αυτό δεν ισχύει, θα πρέπει να γνωρίζετε τι πρόκειται να βρείτε όταν κάθεστε στο τραπέζι των διακοπών σας στην Ιταλία . Το φαγητό είναι μια από τις απολαύσεις της ζωής και οι Ιταλοί το γνωρίζουν πολύ καλά.
Κάθε περιοχή και ακόμη και πολλές φορές κάθε πόλη έχει τη δική της ειδικότητα για την οποία είναι πολύ περήφανη, αλλά βασικά υπάρχουν οι ίδιες παραδόσεις. Για παράδειγμα, α ιταλικό μενού συνήθως έχει 5 ενότητες, έτσι ένα πλήρες γεύμα περιλαμβάνει ένα ορεκτικό, πρώτο πιάτο, δεύτερο πιάτο και επιδόρπιο. Δεν είναι απαραίτητο να παραγγείλετε τα πάντα μαζί, αλλά οι Ιταλοί παραγγέλνουν συχνά και τα δύο πιάτα ταυτόχρονα. Έτσι, ένα γεύμα μπορεί να διαρκέσει από 1 έως 2 ώρες.
Μεταξύ των πιο κοινών ορεκτικών είναι το ιταλικό ορεκτικό, ένα "δάγκωμα" μικρών κρύων μερίδων που σας προτείνω να αποφύγετε, εάν είστε ικανοποιημένοι γρήγορα. Το πρώτο πιάτο μπορεί να είναι ζυμαρικά, σούπα ή ρύζι με τη σάλτσα που έχουμε επιλέξει. Το δεύτερο πιάτο είναι το κύριο πιάτο και γενικά περιλαμβάνει βόειο κρέας, πουλερικά ή ψάρια. Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με ένα βοηθητικό πιάτο λαχανικών, για παράδειγμα. Και τέλος, το σχεδόν πάντα γλυκό επιδόρπιο: φρούτα ή τυρί, ακολουθούμενο από έναν γευστικό καφέ. Σίγουρα, θα πρέπει να κάνετε δίαιτα όταν φτάσετε στο σπίτι.