Όλες οι περιοχές της Κολομβίας αναγνωρίζονται έχοντας το τυπικό τους πιάτο, το δίσκο paisa, το Tolima tamale, το Bogota ajiaco κ.λπ. Στο Nariño το πιάτο που προσδιορίζει αυτές τις περιοχές είναι το Cuy ή το Curí, ένα πιάτο που προσδιορίζει επίσης τις χώρες του Περού και του Ισημερινού.
Το ινδικό χοιρίδιο, το ινδικό χοιρίδιο, το κούρι ή το ινδικό χοιρίδιο, με οποιοδήποτε από αυτά τα ονόματα μπορεί να ονομαστεί το μικρό τρωκτικό, είναι μια κληρονομιά της Ίνκας που διατηρείται από την αρχαιότητα, πρώτα, μεγάλωσε σε κουζίνες αγροτών και, αργότερα, τεχνικοποιήθηκε σε σε βαθμό που τα τελευταία χρόνια, έχουν σκεφτεί την εξαγωγή του.
Συνοδεύεται μερικές φορές με ένα πιπέρι τσίλι παρασκευασμένο με φιστίκια. Τα γεύματα τελειώνουν με μια "κόκκινη άκρη", η οποία αποτελείται από ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ, με μπράντυ και μερικές σταγόνες λεμόνι.
Με την πρώτη ματιά μπορεί να φαίνεται λίγο δυσάρεστο, ειδικά για τουρίστες και άτομα που δεν έχουν συνηθίσει να το καταναλώνουν, αλλά η γεύση του είναι η πιο νόστιμη που μπορείτε να πάρετε από την άποψη του κρέατος.
Κάντε κύλιση για να βρείτε όλα τα είδη ινδικών χοιριδίων στο Nariño, καθώς σε αυτήν την πόλη παράγεται ζώο
το ινδικό χοιρίδιο είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο, αλλά μερικοί άνθρωποι περιφρονούν ένα νόστιμο πιάτο αντί να το δοκιμάσουν
Μου αρέσουν τα κορίτσια ρμπάς
αυτό που τρώμε περισσότερο είναι κιμά ινδικού χοιριδίου δεν είναι πλέον τόσο πολύ, αλλά κιμά είναι το πιάτο που τρώμε περισσότερο φέρνει φωνή αλμυρή πατάτες παχιά ώριμη μπανάνα τοστ από κιμά μπανάνα κιμά aji mazamora αβοκάντο rib guinea pig tender κέικ καλαμποκιού καλά ψημένες πίτες Πατάτες κρεόλ
Το πλουσιότερο κρέας είναι αυτό του ινδικού χοιριδίου, χίλιες φορές πλουσιότερο από το δίσκο paisa, το ινδικό χοιρίδιο έχει μια μοναδική γεύση. Νομίζω ότι πρέπει να συμπεριληφθεί σε ένα από τα τυπικά πιάτα της Κολομβίας.
πόσο νόστιμο ινδικό χοιρίδιο