Κρακοβία

Με πάνω από χίλια χρόνια ιστορίας και περισσότερους από έναν θρύλους, η Κρακοβία είναι μια υπέροχη πόλη. Τον XNUMXο αιώνα ορίστηκε η πρωτεύουσα της Πολωνίας από Casimir I ο ανακαινιστής και συνέβη στον πρώτο χριστιανικό πυρήνα της χώρας. Ήδη από τον 1364ο αιώνα έγινε πολιτικό, οικονομικό, πολιτιστικό, ακόμη και επιστημονικό κέντρο, με την ίδρυση του πανεπιστημίου του το XNUMX.

Ωστόσο, αργότερα και για αρκετούς αιώνες, η πόλη υπέφερε από διαμάχες μεταξύ Ρώσων, Πρωσών, Σουηδών και Αυστριακών, περνώντας αρκετές φορές από το ένα χέρι στο άλλο. Ήδη τον περασμένο αιώνα, η Πολωνία ανέκτησε την κυριαρχία της και η Κρακοβία έγινε η δεύτερη πόλη της χώρας μετά την πρωτεύουσά της. Βαρσοβία.

Το αποτέλεσμα μιας τόσο μεγάλης και μερικές φορές δραματικής ιστορίας είναι το μνημειακό συγκρότημα που σας προσφέρει. Είναι μια πολύ μεγάλη ομάδα κτιρίων που συγκεντρώνεται ειδικά στο ιστορικό της κέντρο, όπως δηλώνεται Παγκόσμια Κληρονομιά από την UNESCO το 1978, όπου μπορείτε να δείτε, συχνά μικτά, υπέροχα δείγματα γοτθικής, αναγεννησιακής και μπαρόκ τέχνης. Αν θέλετε να μάθετε την Κρακοβία, σας προσκαλούμε να συμμετάσχετε μαζί μας.

Τι να δείτε στην Κρακοβία

Διασχίζεται από το Τον ποταμό Βιστούλα, Η Κρακοβία δέχεται περισσότερους από οκτώ εκατομμύρια τουρίστες το χρόνο. Όχι μάταια, θεωρείται από τους ειδικούς μια από τις ομορφότερες πόλεις, όχι μόνο στην Ευρώπη, αλλά και σε ολόκληρο τον κόσμο. Θα γνωρίσουμε την πλούσια μνημειακή της κληρονομιά.

Ιστορικό Κέντρο της Κρακοβίας ή Stare Miasto

Θα μπορούσαμε να σας πούμε αυτό Stare Miasto, όπως είναι γνωστό το ιστορικό κέντρο της Κρακοβίας, χωρίζεται σε τρία μέρη, το καθένα πιο ενδιαφέρον και δεν μπορείτε να χάσετε.

Μεσαιωνική πόλη

Η πρώτη και πιο κεντρική είναι η Μεσαιωνική Πόλη, της οποίας ο πυρήνας είναι η Πλατεία Rynek, χτίστηκε τον XNUMXο αιώνα και ο οποίος, με πλάτος σχεδόν διακόσια μέτρα, είναι ο μεγαλύτερος στην Ευρώπη. Με τη σειρά του, στο κέντρο του μπορείτε να δείτε το λεγόμενο Αγορά κουρτινών, μια όμορφη αναγεννησιακή κατασκευή. Και, στο ανατολικό τμήμα του, θα βρείτε το βασιλική της Σάντα Μαρία, μια εντυπωσιακή εκκλησία του XNUMXου αιώνα που ξεχωρίζει για το γοτθικό στιλ και την κόκκινη απόχρωση πρόσοψη.

Άλλα μνημεία που θα σας ενδιαφέρουν να δείτε στην πλατεία Rynek είναι το άγαλμα του Άνταμ Μίκκιεβιτς, ο μεγάλος Πολωνός ρομαντικός ποιητής. ο Πύργος Δημαρχείου, του οποίου η εμφάνιση φαίνεται να είναι δίδυμη από την προαναφερθείσα βασιλική. ο Εκκλησία της Κοίμησης της Θεοτόκου, επίσης γοτθικό, και το κτίριο του Πανεπιστήμιο Jagiellonian, επίσης από τον XNUMXο αιώνα.

Wawel Hill

Το δεύτερο μέρος ενδιαφέροντος στο ιστορικό κέντρο της Κρακοβίας είναι το Wawel Hill, το οποίο για αιώνες φιλοξένησε το κέντρο εξουσίας στην Πολωνία. Σε αυτό, θα βρείτε κυρίως τρία μνημεία. ο Καθεδρικός ναός του Αγίου Wenceslas και Saint Stisislaus Θεωρείται το κύριο καταφύγιο σε ολόκληρη τη χώρα. Χτισμένο τον 18ο αιώνα κάτω από γοτθικές εγκαταστάσεις, προστέθηκαν XNUMX αναγεννησιακά παρεκκλήσια δύο αιώνες αργότερα. Μεταξύ αυτών, έχει ιδιαίτερη σημασία αυτό του Sigismund I, η οποία είναι η κορυφή της Αναγέννησης στην Πολωνία.

Από την πλευρά της, η Βασιλικό Κάστρο Wawel, επίσης από τον XNUMXο αιώνα, είναι μια εντυπωσιακή ρωμανική και γοτθική κατασκευή που υψώνεται γύρω από ένα κεντρικό μοναστήρι. Ήταν η κατοικία των Πολωνών βασιλιάδων για πολύ καιρό και μπορείτε να την επισκεφθείτε. Στην πραγματικότητα, στεγάζει ένα υπέροχο μουσείο τέχνης με μια εξαιρετική συλλογή από αναγεννησιακούς πίνακες και πολύτιμα έργα χρυσοχόων, κεραμικών και ακόμη και ανατολίτικης τέχνης.

Το τρίτο μνημείο είναι το εκκλησία του San Andrés που χτίστηκε τον XNUMXο αιώνα σύμφωνα με τους κανόνες της Ρωμανικής, είναι ένα από τα παλαιότερα κτίρια της Κρακοβίας. Εκτός από το να είναι εκκλησία, ήταν ένα φρούριο, όπως αποδεικνύεται από τα αμυντικά του ανοίγματα.

Kazimierz

Αυτός ο μεσαιωνικός πυρήνας ήταν η εβραϊκή συνοικία από τον Μεσαίωνα μέχρι το τέλος του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου. Από τότε έχουν παραμείνει συναγωγές όπως ο Remuh ή ο Kupah. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλα μνημεία. Μεταξύ αυτών το τοίχους από τον XNUMXο αιώνα · ο εκκλησίες της Santa Caterina y του San Estanislao, Γοτθικό το πρώτο και μπαρόκ το δεύτερο, ή το Βασιλική Corpus Christie.

Όσον αφορά το τελευταίο υπάρχει ένας περίεργος θρύλος. Προφανώς κάποιος έκλεψε την επιμέλεια της Εκκλησίας των Αγίων Αθώων νομίζοντας ότι ήταν χρυσός. Συνειδητοποιώντας ότι ήταν χαλκός, το εγκατέλειψε στους βάλτους Kazimierz. Αλλά αμέσως μετά, αυτό το αντικείμενο άρχισε να παράγει ένα παράξενο γαλάζιο φως. Δεδομένου αυτού και για να εξιλεώσει το ιερό του κλέφτη, ο Βασιλιάς Casimir III έχτισε τη Βασιλική του Corpus Christie Σε αυτό, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στο επιβλητικό όργανο, τη χορωδία και τον περίεργο μπαρόκ άμβωνα.

Τέλος, στο Stare Miasto μπορείτε να χαθείτε στους στενούς δρόμους που απαρτίζουν το Royal Mile ή πιο ιστορικό μέρος αυτού. Είναι επίσης μια περιοχή όπου υπάρχουν πολλά μπαρ, εστιατόρια και καταστήματα με σουβενίρ.

Περιοχή Podgorze

Αν η προηγούμενη ήταν η εβραϊκή ιστορική συνοικία της Κρακοβίας, αυτή η περιοχή στεγάζονταν το γκέτο αυτής της πόλης που δημιούργησε ο Χίτλερ το 1941. Μπορείτε να δείτε ακόμα τα ερείπια του τείχους που χώριζαν την περιοχή από την υπόλοιπη πόλη. Αλλά δύο μέρη ξεχωρίζουν στο Podgorze: το Πλατεία Bohaterów, όπου επελέγησαν τα άτομα που επρόκειτο να μεταφερθούν στα στρατόπεδα συγκέντρωσης και το Το εργοστάσιο του Oskar Schindler, όπου εργάστηκαν οι Εβραίοι και χάρη στις οποίες σώθηκαν εκατοντάδες από αυτούς.

Μαζί με τα παραπάνω, μπορείτε επίσης να δείτε σε αυτήν την περιοχή το εκκλησίες του Αγίου Βενέδικτου, XNUMXος αιώνας, και από τον San Jose, ένας νεογοτθικός ναός. ο Φαρμακείο Eagle, όπου οι Εβραίοι ήταν επίσης κρυμμένοι και που σήμερα είναι μουσείο, και οι περίεργοι Τάφος του Κράκου. Ο τελευταίος είναι ένα ανάχωμα όπου, σύμφωνα με τον μύθο, θάφεται ο πρίγκιπας Κράκος, ο οποίος τυχαίνει να είναι ο ιδρυτής της Κρακοβίας.

Μουσεία της Κρακοβίας

Μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε πολλά μουσεία στην πολωνική πόλη, όπως το Εθνογραφικό, το Αρχαιολογικό ή το Urban Engineering. Όμως, επειδή είστε πολύ περίεργοι, υπάρχουν δύο που πρέπει να δείτε. Το ένα είναι το Μουσείο Czartoryski, δημιουργήθηκε από την πριγκίπισσα του ίδιου επωνύμου το 1796 και φιλοξενεί, μεταξύ άλλων κοσμημάτων, τη ζωγραφική του Λεονάρντο ντα Βίντσι με τίτλο «Η Κυρία με την Ερμή». Και το άλλο είναι το Μουσείο Πολωνικής Αεροπορίας, με μεγάλο αριθμό αεροπλάνων ακόμη και από τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο.

Planty Park

Αφού δείτε τόσα πολλά μνημειώδη θαύματα, λίγο καθαρό αέρα θα σας κάνει καλό. Γύρω από την παλιά πόλη της Κρακοβίας έχετε το Planty Park, ένα μεγάλο χώρο 21 εκταρίων πρασίνου. Δημιουργήθηκε στις αρχές του XNUMXού αιώνα όταν κατεδαφίστηκε το παλιό τείχος. Ωστόσο, μπορείτε ακόμα να δείτε τμήματα του στην περιοχή όπως Η πύλη του Florián και Barbican. Ο τελευταίος είναι ένας όμορφος αμυντικός πύργος του XNUMXου αιώνα με κυκλικό σχέδιο και αρκετούς πύργους.

Περίχωρα της Κρακοβίας

Στη γύρω περιοχή της Κρακοβίας υπάρχουν δύο μέρη που πρέπει να δείτε. Το ένα είναι το Στρατόπεδο συγκέντρωσης Άουσβιτς, σκηνή του Εβραϊκού Ολοκαυτώματος κατά τη γερμανική κυριαρχία της Πολωνίας. Προς το παρόν διατηρείται σε άριστη κατάσταση και μπορείτε να το επισκεφθείτε. Ωστόσο, είναι μια πολύ δύσκολη εμπειρία, επομένως δεν είναι κατάλληλο για όλους. Σε κάθε περίπτωση, είναι ένας τόπος τεράστιας ιστορικής σημασίας.

Ο άλλος ιστότοπος που πρέπει να δείτε είναι τα ορυχεία αλατιού Wieliczka, που κατέχουν την κατηγορία Παγκόσμια Κληρονομιά. Δεν υπάρχουν λιγότερο από τριακόσια χιλιόμετρα υπόγειων στοών στις οποίες υπάρχουν, κάθε συγκεκριμένη απόσταση, παρεκκλήσια και δωμάτια. Σε αυτά θα δείτε γλυπτές μορφές που χρησιμεύουν ως απεικόνιση της ιστορίας των ορυχείων. Η τουριστική διαδρομή που μπορείτε να κάνετε περιλαμβάνει σχεδόν τέσσερα χιλιόμετρα τούνελ με XNUMX θαλάμους, μερικά με υπόγειες λίμνες. Ανάμεσα στα δωμάτια ξεχωρίζει το εντυπωσιακό Παρεκκλήσι του St. Kinga, μήκους πενήντα τεσσάρων μέτρων και διακοσμημένο με φιγούρες από το ίδιο το αλάτι.

Πότε είναι καλύτερο να ταξιδέψετε στην Κρακοβία

Το κλίμα στην πολωνική πόλη είναι ένα μείγμα ηπειρωτικών και ωκεανών. Οι χειμώνες είναι αρκετά κρύοι και με συχνά χιονίζει. Για παράδειγμα, τον Ιανουάριο η μέση θερμοκρασία είναι περίπου πέντε βαθμούς κάτω από το μηδέν, με υψηλά μόνο ένα πάνω από το μηδέν.

Αντ 'αυτού, τα καλοκαίρια είναι ωραία και ακόμη ζεστό. Τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, οι μέγιστοι μέσοι όροι είναι περίπου είκοσι τρεις βαθμοί και οι ελάχιστοι είναι περίπου δεκατρείς. Ωστόσο, το χειρότερο για τον καιρό της Κρακοβίας είναι la lluvia. Κάθε μήνα υπάρχει μέσος όρος δώδεκα ημερών βροχόπτωσης.

Με βάση όλα αυτά, οι καλύτερες ημερομηνίες για να ταξιδέψετε στην πολωνική πόλη είναι άνοιξη και φθινόπωρο. Οι θερμοκρασίες είναι πιο ευχάριστες από ό, τι το χειμώνα και δεν υπάρχει τόσος τουριστικός κορεσμός όσο το καλοκαίρι.

Τι να φάτε στην πολωνική πόλη

Η γαστρονομία της πολωνικής πόλης είναι το αποτέλεσμα της τραχιάς ζωής της χώρας, μερικές φορές ελέγχεται από τους Ρώσους και μερικές φορές από τους Γερμανούς. Κατά συνέπεια, παρουσιάζει στοιχεία των κουζινών αυτών των δύο χωρών που αναφέρονται και επίσης των Ουγγρικών, Τουρκικών, Αρμενίων, Γαλλικών και Εβραίων.

Για να απολαύσετε αυτήν τη γαστρονομία, μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα σας με το ζουρέκ, μια σούπα από αλεύρι σίκαλης και κρέας, ή με το zupa pomidorawa, επίσης σούπα αλλά σε αυτήν την περίπτωση ντομάτα, ζυμαρικά, ρύζι και λαχανικά. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε το pierogi, μπουλέττες κρέατος ή τυριού με πατάτες.

Κατά την παραγγελία του κύριου μαθήματος, έχετε το γκούλας ή χοιρινό, πάπρικα και κρεμμύδι στιφάδο. Αυτός επίσης bigos, το οποίο έχει διάφορα είδη κρέατος και λουκάνικων, αποξηραμένα μανιτάρια και δαμάσκηνα και ξινό λάχανο ή χοιρινές μπριζόλες με πατάτες και τηγανητό λάχανο, ένα πιάτο του οποίου το όνομα δεν θα είναι προφανές.

Όσο για τα επιδόρπια, έχετε το oscypek, καπνιστό τυρί. ο obwarzanet, μερικά νόστιμα κουλούρια? ο παπα κρέμα? Ο sernik ή cheesecake και το torcik piscyngier, ένα τυπικό γλυκό σε όλη την Πολωνία που αποτελείται από γκοφρέτες σοκολάτας που έχουν γλυκανθεί με ποτό. Μπορείτε επίσης να τα συνοδεύσετε όλα αυτά με την υπέροχη πολωνική μπύρα.

Από την άλλη πλευρά, θα σας ενδιαφέρει να μάθετε μια ιδιαιτερότητα της Κρακοβίας που θα σας βοηθήσει να φάτε φθηνά. Πρόκειται για το λεγόμενο μπάρες γάλακτος ή μπαρ mleczny, μέρη που σερβίρουν παραδοσιακό και γρήγορο φαγητό σε εξαιρετική τιμή.

Πώς να φτάσετε εκεί

El Διεθνές Αεροδρόμιο Juan Pablo II Βρίσκεται έντεκα χιλιόμετρα από την πόλη. Είναι το δεύτερο μεγαλύτερο στην Πολωνία και λαμβάνει πτήσεις από όλο τον κόσμο. Για να φτάσετε στην Κρακοβία έχετε ταξί, αλλά δεν είναι φθηνά.

Αντ 'αυτού, μπορείτε να πάρετε το Τρένο Balice Express, η οποία πραγματοποιεί ταξίδια κάθε μισή ώρα, διαρκεί περίπου είκοσι λεπτά και κοστίζει μόλις δύο ευρώ. Υπάρχει επίσης ένα λεωφορεία για παρόμοια τιμή. Το μειονέκτημα είναι ότι χρειάζονται περισσότερο χρόνο, περίπου τριάντα λεπτά.

Από την άλλη πλευρά, μπορείτε να ταξιδέψετε στην πολωνική πόλη με το τρένο, όχι από την Ισπανία, αλλά από την Κεντρική Ευρώπη. Ο κύριος σταθμός είναι Κρακοβία Glówny, που βρίσκεται σε πολύ καλή τοποθεσία, καθώς βρίσκεται πολύ κοντά στο ιστορικό κέντρο. Τα τρένα φτάνουν εκεί από άλλα μέρη της Πολωνίας και επίσης από τη Βιέννη, τη Βουδαπέστη ή την Πράγα. Το Balice Express που προέρχεται από το αεροδρόμιο θα σας αφήσει στο σταθμό.

Συμπερασματικά, Κρακοβία είναι μια από τις ομορφότερες πόλεις της Ευρώπης. Έχει μια εκτεταμένη ιστορία, μια εντυπωσιακή μνημειακή κληρονομιά και ακόμη και μερικά ψυχρά μέρη που θα σας θυμίσουν το τραγικό παρελθόν της Παλαιάς Ηπείρου. Εάν σε όλα αυτά προσθέσετε νόστιμη κουζίνα, θα δείτε ότι υπάρχουν αρκετοί λόγοι για να συσκευάσετε τις τσάντες σας.