La Navidad Είναι μια πολύ ξεχωριστή στιγμή για να μείνετε μακριά από το σπίτι, σε ένα ταξίδι, σε διακοπές. Προσωπικά, μου αρέσει να περνάω τις διακοπές σε μια άλλη χώρα, σε μια άλλη κουλτούρα. Ζείτε πάντα διαφορετικά. Έτσι, σήμερα, αναρωτιόμαστε για το πώς ζουν τα Χριστούγεννα στην Καραϊβική και τι Χριστουγεννιάτικο δείπνο στην Κούβα.
Η Κούβα είναι μια χώρα με χριστιανική παράδοση, οπότε σίγουρα θα βρούμε παραδόσεις πολύ παρόμοιες με αυτές της Ισπανίας. Ή όχι? Ας δούμε.
Χριστιανισμός στην Κούβα
Αν και υπάρχει μεγάλη θρησκευτική ελευθερία στο νησί, η αποικία άφησε ένα ισχυρό χριστιανικό αποτύπωμα σε αυτό. Ωστόσο, το εμπόριο σκλάβων από την Αφρική παρήγαγε επίσης ένα ενδιαφέρον και μεγάλος θρησκευτικός συγκρητισμόςΥπάρχει λοιπόν μεγάλη αφρικανική θρησκευτικότητα στο νησί.
Αυτό φαίνεται, για παράδειγμα, στην πρακτική του santeria, μια λατρεία των Αφρο-Κουβανών που σε αποικιακούς χρόνους άντρες και γυναίκες που έφεραν από την Αφρική έπρεπε να εξασκηθούν σε κρυψώνα.
Σήμερα, φυσικά, αυτό δεν ισχύει, και η Santeria συνυπάρχει με τον Καθολικισμό. Η Εκκλησία λέει ότι α Το 60% του κουβανικού πληθυσμού είναι Καθολικός. Υπάρχουν επίσης Προτεστάντες, διάφορες εκκλησίες, Μουσουλμάνοι, Εβραίοι και Βουδιστές, για να αναφέρουμε τα πιο σημαντικά δόγματα.
Είναι επίσης αλήθεια ότι από την κουβανική επανάσταση η θρησκευτική πρακτική ήταν περιορισμένη και από τότε δεν ήταν πολύ εύκολο να ασκήσεις οποιαδήποτε θρησκεία. Σιγά-σιγά, με το πέρασμα των δεκαετιών και των αλλαγών στον κόσμο, αυτή η κατάσταση άλλαζε και υπήρχε ένα ορισμένο συμφιλίωση μεταξύ κράτους και καθολικής εκκλησίας συγκεκριμένα και γενικά οι θρησκείες.
Χριστούγεννα στην Κούβα
Όταν σκέφτεστε για το ποσό των Χριστουγέννων που έχετε γιορτάσει, το ποσό των διακοσμήσεων, των δέντρων, των φώτων και των δώρων που έχετε δει στη ζωή σας ... αναρωτιέστε πώς είναι αυτό Τα Χριστούγεννα στην Κούβα είναι κάτι σχετικά πρόσφατο. Και ναι, είναι. Και ο λόγος έχει να κάνει με αυτό που έχουμε στην προηγούμενη ενότητα. Για πολύ καιρό η θρησκεία, αν όχι απαγορευμένη, δεν ενθαρρύνθηκε καθόλου.
Η αλήθεια είναι ότι η πλειοψηφία των Κουβανών ενδιαφέρεται ελάχιστα ή καθόλου για θρησκευτικές γιορτές στο τέλος του έτους. Υπάρχουν ακόμη και εκείνοι που είναι επίσης λίγο δυσαρεστημένοι ότι για μια στιγμή αυτό το μέρος των Χριστουγέννων είναι πιο παρόν και είναι εμπορική εκδήλωση περισσότερο από θρησκευτικό. Και τα δυο.
Τα Χριστούγεννα στον δυτικό κόσμο δεν είναι πλέον αποκλειστικά μια στιγμή συνάντησης, κοινωνίας με τα άλλα και καλά συναισθήματα και ευχές. Έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που περνάει δώρα, έξοδα, αγορές ... και στην Κούβα αυτό που είναι λιγότερο άφθονο είναι χρήματα. Υπάρχει λοιπόν ένα κόμμα που ο καταναλωτισμός σας ζητά να γιορτάσετε, αλλά δεν έχετε τα χρήματα για αυτό. Κακή εξίσωση.
Αλλά είναι λάθος να περνάς Χριστούγεννα χωρίς χρήματα; Φυσικά όχι, θα πρέπει πάντα να είναι έτσι, αν με ρωτήσετε. Λοιπόν, τι είναι καλό γι 'αυτό Τα Χριστούγεννα στην Κούβα αφορούν περισσότερο την οικογενειακή επανένωση και περάστε λίγο ποιοτικό χρόνο με τους αγαπημένους και τους φίλους σας παρά με την ζηλότυπη ανταλλαγή δώρων. Έτσι, αν ψάχνετε για μη εμπορικά Χριστούγεννα, Η Κούβα είναι ο υποδεικνυόμενος προορισμός.
Πρέπει να ειπωθεί ότι Σήμερα βλέπετε περισσότερο χριστουγεννιάτικο πνεύμα στους δρόμους, με διακοσμήσεις και άλλα. Για παράδειγμα, στο δημοφιλές Calle Obispo ή στην Παλιά Αβάνα γενικά κρεμαστές γιρλάντες ή χριστουγεννιάτικα δέντρα και χιονάνθρωποι εμφανίζονται στα καταστήματα. Έξω από εδώ, είναι πολύ σπάνιο να βλέπουμε διακοσμήσεις και να μην αναφέρουμε παρελάσεις ή τελετές φωτισμού χρωματισμένων φώτων. Ανταλλάσσετε χαιρετισμούς με τους γείτονες; Είτε.
Μερικοί άνθρωποι τοποθετούν το χριστουγεννιάτικο δέντρο στα σπίτια τους, αλλά μπορεί να μην υπάρχουν δώρα από κάτω και δώρα για ανταλλαγή. Φυσικά, όποιος έχει δέντρο έχει φάτνη. Δεν θα δείτε τον Άγιο Βασίλη πουθενά, ούτε θα ακούσετε χριστουγεννιάτικα κάλαντα ή χριστουγεννιάτικες κάρτες. Πέρα από τα χρήματα που ξοδεύονται για κάτι άλλο, δεν υπάρχει έθιμο.
Επίσης, αν και είναι καθολική / χριστιανική γιορτή όσοι ασκούν Santeria συνήθως περνούν αυτές τις μέρες με την οικογένειά τους. Αν και σήμερα η θρησκεία και το Κράτος δεν πολεμούν, η αλήθεια είναι ότι ο Καθολικισμός δεν μπόρεσε να επιστρέψει στον αριθμό των πιστών που είχε πριν από την Επανάσταση, ούτε έχει τα χρήματα για πάρτι, εκδηλώσεις και άλλα, έτσι ο εορτασμός συνήθως περιορίζεται σε φαγητό με την οικογένεια και τα παιδιά που δεν πηγαίνουν στο σχολείο.
Η πιο σημαντική ημέρα είναι η παραμονή της Πρωτοχρονιάς, πολύ περισσότερο από τα Χριστούγεννα, απλώς και μόνο επειδή γιορτάζονταν πάντα και δεν είχε ποτέ απαγορευτεί. Αργότερα, στον Χριστιανικό κόσμο, η πιο σημαντική στιγμή είναι η παραμονή των Χριστουγέννων, όπως συμβαίνει σε πολλές άλλες χώρες της Λατινικής Αμερικής. Πολύ περισσότερο από τις 25 Δεκεμβρίου, η νύχτα της 24ης είναι η στιγμή που η οικογένεια επανενώνεται και απολαύστε ένα Χριστουγεννιάτικο δείπνο στην Κούβα.
Το δείπνο είναι παραδοσιακό κουβανέζικο φαγητό και το πιο κοινό πιάτο είναι το χοιρινό. Εάν η οικογένεια είναι μεγάλη, ακόμη και ολόκληρο το ζώο μαγειρεύεται και συνήθως σερβίρεται με τηγανητές καλλιέργειες, λαχανικά και ρύζι. Τρώτε επίσης θηλάζον χοίρο, ψητό χοιρινό με ρύζι και μαύρα φασόλια, κηλίδες, κροκέτες ...
Για επιδόρπιο εμφανίζεται το πουτίγκα ρυζιού ή γλυκοπατάτας, φλανμερικές φορές μερικές κέικ σοκολάτας βυθισμένο καλά στο ρούμι, το ρούμι που δεν είναι μεθυσμένο. Βασικά αφορά ένα πάρτι, το να μαζεύεις, να τρώεις, να πίνεις, να χορεύεις, να παίζεις κάποια διασκεδαστικά παιχνίδια και να περνάς τη νύχτα.
Κι αν, εάν υπάρχουν δώρα, ανοίγουν μετά τις 12 το βράδυ. Έτσι όλα ξεκινούν γύρω στις 9:10 μ.μ. με δείπνο, ακολουθούμενο από επιδόρπιο, μουσική και ομιλίες και τελειώνει κάποτε το πρωί μετά το άνοιγμα των δώρων και τη συνέχιση της συνάντησης.
Αλλά δεν υπάρχει κάποιο είδος λαϊκής γιορτής; Ναι, το Parrandas. Γιορτάζεται η 24 Δεκεμβρίου Τα πάρτυ, αλλά δεν σχετίζονται με τα Χριστούγεννα, πέφτουν μόνο την παραμονή των Χριστουγέννων και στη συνέχεια γίνονται πιο δημοφιλή. Τα πιο δημοφιλή είναι τα Parrandas de Remedios, με πυροτεχνήματα και τα πάντα. Και είναι όμορφα, τόσο πολύ UNESCO τα έχει συμπεριλάβει στη λίστα του Άυλη κληρονομιά της ανθρωπότητας.
Όπως βλέπετε, Τα Χριστούγεννα δεν είναι κακή στιγμή για ένα ταξίδι στην Κούβα. Ο κόσμος δεν σταματά, όπως και σε άλλα μέρη, δεν είναι εμπορικός αλλά πολύ κοινωνικός. Και το χριστουγεννιάτικο δείπνο είναι πολύ παραδοσιακό, οπότε αν έχετε την τύχη να το μοιραστείτε με μια κουβανική οικογένεια, θα φάτε πολύ καλά.