Το κόμμα γνωστό ως Σάμ Ελ Νέσιμ Είναι ένα φεστιβάλ τόσο παλιό όσο η Αίγυπτος, το οποίο μπορεί να γιορτάζεται ήδη από 4.500 χρόνια πριν. Γιορτάζεται την πρώτη Δευτέρα μετά το Πάσχα και σχετίζεται με τη γεωργία στο Αρχαία Αίγυπτος, που περιείχε τις τελετές γονιμότητας που αργότερα συνδέθηκαν με τον Χριστιανισμό και τον εορτασμό του Πάσχα.
Με αυτόν τον τρόπο, σηματοδοτεί την αρχή της άνοιξης, και έτσι, είναι το εαρινό φεστιβάλ των Αιγυπτίων και γίνεται εθνική εορτή. Ονομάζεται Sham El-Nessim επειδή η περίοδος συγκομιδής στην αρχαία Αίγυπτο ονομάστηκε "Shamo". Στα αραβικά, "Sham" σημαίνει μυρίζει και "Ελ-Νεσίμ" , ο αέρας.
Εκείνη την ημέρα, οι οικογένειες ξεκινούν την αυγή ετοιμάζοντας το φαγητό τους, και στη συνέχεια κατευθύνονται προς την ύπαιθρο για να απολαύσουν το αεράκι της άνοιξης, το οποίο εκείνη την ημέρα πιστεύεται ότι έχει υπέροχα ευεργετικά αποτελέσματα. Στο Κάιρο, όπου υπάρχουν λίγα δημόσια πάρκα και ανοιχτοί χώροι, οι άνθρωποι συσσωρεύουν όλους τους γκαζόν που μπορούν να βρουν.
Το Sham el Nessim γιορτάζεται επίσης για την κατανάλωση παραδοσιακών τροφίμων που αποτελείται κυρίως από σχοινόπρασο (κρεμμύδια ή χόρτα), Fiseekh (μυρωδιά αλμυρά ψάρια), βραστά χρωματιστά αυγά, μαρούλι και TERMIS (φασόλια Lupini).
Όπως τα παλαιότερα φεστιβάλ στην Αίγυπτο, το Sham El-Nasim συνδέθηκε επίσης με την αστρονομία και τη φύση. Αυτό σηματοδοτεί την αρχή του εαρινού φεστιβάλ, που είναι η ώρα που πίστευαν ότι η μέρα και η νύχτα είναι ίσες (όταν ο ήλιος βρίσκεται στον ζωδιακό Κριό), ως εκ τούτου σηματοδοτεί την αρχή της δημιουργίας.
Όσον αφορά το χρωματισμό των αυγών, είναι ένα έθιμο που αναφέρεται στο διάσημο βιβλίο των Φαραώ των Νεκρών και στα τραγούδια του Akhenaten: «Ο Θεός είναι ένας, δημιούργησε τη ζωή από το άψυχο και δημιούργησε νεοσσούς από αυγά. Επομένως, το αυγό είναι ένα σύμβολο της ζωής στους αρχαίους Αιγύπτιους
Με αυτόν τον τρόπο, εκείνη την ημέρα τα αυγά βράζονται την παραμονή, το διακοσμούν και τους γράφουν τις καλύτερες ευχές για να τα τοποθετήσουν σε καλάθια από φοίνικες και να τα κρεμάσουν στα δέντρα ή στην οροφή των σπιτιών τους με την ελπίδα ότι οι θεοί ανταποκρίνονται στις επιθυμίες σας την αυγή.
Είναι επίσης παραδοσιακό να ζωγραφίζετε τα πρόσωπα των χρωμάτων και των διαφόρων μορφών. Όσον αφορά τα λουλούδια και τα φυτά, οι αρχαίοι Αιγύπτιοι θεωρούσαν ιερούς και το λουλούδι λωτού ήταν στην πραγματικότητα το σύμβολο της χώρας στην αρχαιότητα.