Me ei saa öelda, et Austria gastronoomia on prantsuse või itaalia suurepärane, kuid seda ei tohiks halvustada ja peate teadma, et sellel on käputäis tüüpilisi maitsvate roogade retsepte, nii soolaseid kui ka magusaid.
Kui mõtlete, et teil neid oleks jõulustrustria stiil see 2014, siis need vaniljeküpsised helistasid vanillekepferl. Need on maitsvad, lihtsalt valmistatavad, nad kasutavad lihtsaid koostisosi, mis on meie köögis aastaringselt ja need ei peta teid. Kirjutage retsept ja valmistamismeetod nende valmistamiseks Austria magusad küpsised kodus:
Vanillekipferli koostisosad
2 munakollast
- 210 grammi tavalist jahu
- 70 grammi hakitud või pulbristatud mandleid
- 180 grammi võid
- 50 grammi suhkrut
Vanillekipferli valmistamine
Sega kausis kõik koostisosad ja valmista tainas. Jätate külmkappi umbes tunniks puhkama. Seejärel rullib ta selle lahti ja tasandab sentimeetri paksuseks. Lõigate väikesteks poolkuu kujulisteks tükkideks ja viige tükid määritud küpsetusplaadile. Küpsetatakse mõõdukal temperatuuril 200º 10 minutit või kuni see on kuldpruun.
Kui eemaldate need, ujutate neid tuhksuhkru ja vanilli seguga. Kui olete külm, saate need salvestada Austria magusad küpsised mitu päeva suletud anumas.