Inglise köök ja selle tüüpilised road

Suure osa lihast moodustab liha traditsiooniline inglise toit. Kui rahvuslik suulae mahutab nüüd hulgaliselt toite teistest riikidest ja rahvustest, on Suurbritannias endiselt palju traditsioonilisi liharoogasid.

Nende populaarsete roogade seas on meil:

Cornish Pasty

Cornishi pirukas, mis pärineb Cornwallist Inglismaa edelaosas, on Suurbritannia lemmik. See on küpsetis, milles on liha (tavaliselt veiseliha) ja köögivilju ning see on erinevalt koogist volditud, et saada toitu, mida saab süüa käsitsi, ilma söögiriistadeta. Cornishi pirukat võib süüa vahepalana või üldise söögikorra osana.

Haggis

Haggis Šoti traditsiooniline lihatoode, mida tarbitakse tänapäevalgi laialdaselt. See on valmistatud lamba südamest, kopsudest ja maksast ning on keedetud lamba maos. Sellele lisatakse muid toiduaineid, nagu sibul ja vürtsid, ning kaubanduslike haggide puhul lisatakse mahu lisamiseks sageli kreekereid.

Seda saab osta supermarketitest, lihunikest ja väljavõtmise "purustajatest" (kiirtoidukaupade müüjad, mis on nagu Ameerika hamburgerikomplekt) või saab seda teha kodus (kuigi selle tootmine võib olla aeganõudev).

Kuum pott

Kuum pott on Briti väga populaarne liharoog. Liha on kuuma poti oluline osa, kuna see annab suure osa selle maitsest. Liha (tavaliselt veiseliha või lambaliha) praaditakse, köögiviljad lisatakse ja pannakse vormi. Peal lisatakse kartuliviilud ja küpsetatakse seejärel ahjus.

Püreega vorstid

See on liharoog, mida paljud britid mäletavad lapsepõlvest kui mugavustoitu. Praetud vorstid asetatakse kartulipüree voodile ja kaetakse kastmega. Sibul on valikuliselt praetud ja seda saab ka lisada.


Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.

*

*