Kanada gastronoomia

Sisse pole Kanada un tüüpiline roog. Igal piirkonnal on kombeid ja toiduvalmistamisel erinevaid viise.
Neid on väga palju kulinaarsed traditsioonid et ühisnimetajana on neil oma koloniaalminevik.

Paljudes restoranid de Quebec o Montreali teile meeldib Prantsuse kõrgköök. Teistes kohtades valmistatakse ka kõrgeköögiroogasid, kuid retseptides on põlisrahvaste ruumid.

Üks tüüpilised toidud on mereannid. Mereande on kogu piirkonnas palju riik Kanadaks olemise eest, mida ümbritseb meri. Sel põhjusel enamik gastronoomia Kanada põhineb kala ja mereannid. The austreid y karbid Neid pakutakse kõigis riigi ranniku restoranides.

La Jaanileivapuu seda keedetakse maisiga ja lõhe sellega kaasnevad molluskid ja krabi. Kui soovite a eksootiline roog ärge lõpetage hülgeuimepats de Terranova.

Riigi keskosas seda tarbitakse liha. En Calgary Kanada lihatootmine on tsentraliseeritud. Seda süüakse röstitud kujul praed o hamburgerid koos Prantsuse friikartulid o salatid. El Calgary veiseliha räsi See on enim tarbitav roog, see on kartuli ja ubadega marineeritud liha. Põhja pool, liha pärit vaher o piisonid. suitsutatud karibu või röst on ka nendel maadel väga tarbitud liha.

Arktilisemates piirkondades tarbitakse linnuliha koos metsikute puuviljadega. Ontario on piirkond, mis vastutab suurema osa riigi puu- ja köögiviljaga varustamise eest. Kõige rohkem toodetakse puuvilju õuntest ja virsikutest, enim tarbitakse köögivilju maisist ja chayote kõrvitsast. Kanari köögis kasutatakse garneeringuna sõnajalgu ja magusaid fronde ning hautatud vetikaid.