Tuntuim ja enim tarbitud jook Iidne Kreeka nagu kõikjal maailmas oli vesi. Perekonnale tõid vett naised, mida oli võimalik kaevust ammutada, kuid nad eelistasid vett allikast, mis oli alati purskav, voolav ega olnud seetõttu kunagi hägune.
Vesi on toitev, väga rikkalik ja tervislik, see on vajalik inimese eluks ja taimedeks.
Pindar Kreeka lüüriline luuletaja kirjeldas seda "meeldivana, nagu mesi on allika vesi".
Vanad kreeklased klassifitseerisid vee raskeks, kuivaks, happeliseks, magusaks, kõvaks, tugevaks või muu kvalifikatsiooniga.
Koomilise luuletaja tegelane Antifaanid, ütleb, et kõikidest vetest tunneks ära Attikast teie hea maitse jaoks.
Athenaeum Nimetage mõned olulised filosoofid, kes taimetoidu tõttu vett ei joonud.
Aastal Iidne Kreeka joodi ka kitsepiima või mõdu.
Vee joomiseks olid nende seas spetsiaalsed kannud skiff See võib olla valmistatud puidust, küpsetatud maast või metallist.
Räägitakse ka sõjaväes kasutatavast Sparta kôthoni klaasist, millel oli vee seisundi nägemise vältimiseks kaas ja millel oli samal ajal servades midagi, mis vangistas maa või muda, mis sisaldas vett.
Kasutati ka tassi nimega kilix, suurtes bankettides tarvitati juua kinnist kannu või rythonit.
Kilix (500 aastat eKr) on see laia, madala suuga, varre, kahe käepideme ja põhja kaunite kaunistustega veiniklaas, mis justkui üllataks joojat, kui ta veini joomise lõpetas.