Milanos ilmuv Itaalia ajaleht Corriere della Sera, on oma gastronoomia osas teatanud kümme parimat pizzeria Lombardi pealinnas. Kümme kohta, mida peaksite meeles pidama, kui kavatsete linna külastada ja soovite proovida parimat pitsa. Ilmselt on see subjektiivne klassifikatsioon, sest maitsete kohta, nagu tavaliselt öeldakse, pole midagi kirjutatud. Kuid vähemalt annab see meile rea vihjeid, mille vahel valida.
Kõigepealt alustame Kuiv, asukohaga Via Solferino 33. Kohaliku koka Andrea Bertoni juhitud koht, kus saate süüa Milano parimat Napoli pitsat. Valik jätkub sibilla, Vía Mercato 14, mis on üks linna kuulsamaid Napoli pitsakohti. Pitsad pole eriti suured, kuid maitsevad suurepäraselt. Siin on klassika, Maruzzella, mis asub aadressil Piazza Oberdan 3, ajaloolises Napoli pitsarestoranis, mis on avatud alates 1978. aastast. Milaanlased ütlevad, et selle tainas on linna parim ja selle valmistamine on saladus.
Jätkame tegamino, aadressil Via Boiardo 4, veel üks Milano parimad pitsakohad. Portsjonid pole eriti suured, kuid selle maitse on eksimatu. Järgmine nimekirjas on Am, Corso di Porta Romana 83, pizzeria, mille menüüs on ainult kuut tüüpi pitsasid, mis kõik on napoli, kuid kumb neist on parem. Via Foscolo 4-st Duomo kõrval leiame Fresko ja Cimmino, suurepärane koht, kus pakutakse lisaks pitsadele ka pastaroogasid. Samuti tuleb esile tõsta meucci, mis asub aadressil Via Meravigli 18, täiesti erinev ülejäänud pitsakohtadest, kuna seal tehakse Toskaana pitsasid.
Viimased soovitused on Koks, mis asub aadressil Via Pavia 10, õige koht meie jaoks, kellele meeldib Napoli pizza ja kes eelistavad paremini Rooma pitsat; Y Willy, Via Bergamo 1 pizzeria, kus saate valida Rooma ja Napoli pitsasid, ehkki viimased on maja eripärad.