Prantsusmaa III tüüpilisemad magustoidud

Edeneme samm-sammult Prantsusmaa kõige magusamas gastronoomias, käies lühidalt läbi tüüpilisemate pidude, nagu krepp või bûche de Noel, kõige tüüpilisemad maiustused ning jõuame kuulsate kookitaignaga tehtud kookideni, nagu nad on olnud. ja lõvisid.

• Vaht.

Täna laseme end hellitada, kommenteerides asju selle maitsva prantsuse koore, vahu kohta. Selle maiuse valmistamiseks kasutatakse tavaliselt a munavalge vahustatud lumeni koos vahukoor. Kodune, see on valmistatud kergelt keedetud munakollastest, nii et peame olema ettevaatlikud selle varsti tarbima ja hoidma seda hästi külmkapis. Kõige tuntum kogu maailmas on šokolaadivaht ja selle tekstuur on mõnusalt vahune. Šokolaadivaht serveeritakse tavaliselt klaasides või kookide või maiustuste täitmiseks ning see võib olla tume või valge šokolaad. Kui seda serveeritakse, võib sellega kaasneda ainult riivitud šokolaad, üheksa hakitud o Chantilly kreem, vanilliga lõhnastatud magustatud koor. Peen!

• Tarte Tatin.

Teine tüüpilisem maiustus on see, mida näete fotol, Tarte Tatin. See räägib kuulsast õunapirukas, kuid võid ja suhkrut karamelliseeritud. Selle valmistamine on väga lihtne ja selle eripära on see, et see on tagurpidi kook, see tähendab, et valmistamise ajal asuvad õunad pannakse taina alla, mis on põhiliselt koogi alus.

• Vanillikaste.

Lõpuks, täna võime ehk teada Prantsuse magustoit, mis on tuntud kogu maailmas, vanillikaste. Oleme silmitsi munakollaste, piima, suhkru ja vanilli või sidruniga maitsestatud piimakoorega. Hispaanias on kreemikaste olulisel kohal nii kondiitritoodete maailmas kui ka mujal Portugal, Itaalia ja Suurbritannia.

Foto kaudu: -Mellie-