La arhitektuur Kanaari saartel on väga erinevaid stiile, alates Guanche koobastest kuni tuntud arhitekti kavandatud majadeni Cesar Manrique. Lanzarotele võime leida hooneid traditsiooniliste hoonete kaudu, mis eksisteerivad koos hoonega barokk koloniaalne. Portugali ja Andaluusia mõjud on tekitanud rea hooneid rõdud puidust fassaadides, siseõuedes ja aknaraamides.
The kodu Vanimad on ehitatud ümber keskse sisehoovi, mille keskel asub a veekaev. See oli kõige olulisem koht ventilatsiooniks ja vee kogumiseks veekogusse paigutatud mudakanalite kaudu ülemmäärad tasane ja kaldus.
Saared olid koduks paljudele kirjanikud, tuntud artistid ja muusikud. Skulptor Jose Lujan Perez sündis romaanikirjanikuna Gran Canarial Benito Perez Galdos, kes on sündinud Las Palmases. Maalikunstnik Nestor de la Torre, pühendas oma elu Kanaari saarte traditsioonilistele käsitöödele ja omab oma muuseumi Parque Doramas de Las Palmases.
Cesar Manrique, sündinud Lanzarotel, oli üks kaasaegse arhitektuuri eestvedajaid, muutes maastiku tema põhielemendiks hooned.