Jos etsit mitä Australian gastronomia on löytää «villi puoli», on tarpeen etsiä ravintola, jossa Maaseudun Australia. Näitä paikkoja on useita, niissä voit maistella lihaa, jota voidaan pitää eksoottisena, jota et maistu muualla maailmassa. Se on yleensä noin krokotiilin liha, kenguru tai villi puhveli, mutta jos haluat kokeilla jotain äärimmäisempää, älä epäröi kysyä torakat ja skorpionitKlassista, antiikin australialaista ruokaa. Lisäksi olet kiinnostunut tietämään, että carde de emiin ja barramundiin perustuvat tuotteet ovat myös alkuperäiskansoja.
Aterian yhteydessä käytettävien juomien osalta on otettava huomioon, että Australia on yksi suurimmista viinintuottajista ja viejistä maailmassa ja löytää kaikki markkinoilla olevat tyypit. Mielenkiintoista on se, että ravintolat tarjoavat usein asiakkaille mahdollisuuden tuoda omat juomansa, koska heillä ei ole alkoholin myyntilupaa.
Toinen klassinen australialainen tuote on Vegemite, hiivauute-pohjainen pasta, jota yleensä tarjoillaan paahtoleivän kanssa. Ihmisille Australian ulkopuolella sen maku voi olla epämiellyttävä.
On syytä mainita, että englantilainen ruoka vaikuttaa melko paljon australialaiseen ruokaan ja että siinä käytetään myös monia lihan mukana olevia vihanneksia.
Muita tyypillisiä ruokia ovat lihamureke ja makkarat.
Makean maun suhteen on mielenkiintoista tietää, että hedelmäkakut, kuten persikka ja kiivi, erottuvat jälkiruokista.