On totta, että Italiassa on unohtumattomia nähtävyyksiä, ja siellä on erittäin kauniita maisemia, kuten Amalfin rannikko, muotipääkaupungit kuten Milano, historialliset rakennukset, kuten Rooman Colosseum, ja ajoissa unohdetut kaupungit, kuten Etelä-Italiassa. Mutta kaikkien mainittujen kaunottarien lisäksi gastronomia Se on yksi vieraillut maan mielenkiintoisimmista nautinnoista. Italiassa se on yksi maukkaimmista, ja aiomme tietää sen alueittain.
Esimerkiksi alueella Piemonte Löydämme ruokia ja reseptejä niin monipuolisia kuin maukkaita. Brasato al Barolo Se on hyvin kypsennetty liha, johon on lisätty suklaata ja karamellia. Se kypsyy hyvin hitaasti. Märkä Se on sardellia, valkosipulia ja öljyä, erittäin kuuma, ihanteellinen vihannesten maisteluun. Sen maku on erittäin voimakas sardellin tuote. Lopuksi Piemontessa Fonduta tai Fondeau juusto, syöty tryffeleiden ja munien kanssa; ja Agnolotis, joka on yksi Italian täytetyistä pastoista valmistettuja pääruokia.
Aostan laaksossa voimme maistella hienoa Pihvi alla Valdostana, osa paistettua sianlihaa. Kinkun ja Fontina-juuston mukana, vahva ja maukas. Hiilihappoa se on vähärasvaista lihaa, sekoitettuna sipulien ja hienon punaviinin kanssa. Aostan alueen valmistamiseksi juustot ovat hieno ruokalaji, ja Fontina on yksi maukkaimmista.