Kuten sinun on jo lukenut edellisistä blogimerkinnöistä, sushi Se on japanilainen ruokalaji, joka perustuu keitettyyn riisiin, joka on marinoitu riisietikalla, sokerilla, suolalla ja muilla ainesosilla, mukaan lukien kala tai äyriäiset.
Tämä ruokalaji on yksi japanilaisen keittiön tunnetuimmista ja kansainvälisesti suosituimmista. Se valmistetaan yleensä kalasta ja äyriäisistä, mutta siinä voi olla myös vihanneksia tai munia tai jopa mitä tahansa muuta säestystä.
Sushi valmistetaan yleensä pieninä annoksina, noin pureman suuruisena, ja se voi olla erilaisia. Jos tarjoillaan kalaa ja riisiä, jotka on rullattu norileväkalvoon, sitä kutsutaan makiksi (rullaksi).
Tässä videossa esitellään yhden sen nimisen lajikkeen valmistus Tiger roll (Enrollado de Tigre), joka sisältää paistettuja katkarapuja (Tempura), tomatilloa, vihanneksia, avokadoa, kurkkua ja tuorejuustoa. Katso, miten se on valmistettu. Etu!