Kanadan gastronomia

Ei sisällä Kanada un tyypillinen ruokalaji. Jokaisella alueella on käytöstavat ja erilaisia ​​tapoja ruoanlaittoon.
Niitä on paljon kulinaariset perinteet että yhteisenä nimittäjänä heillä on siirtomaa-menneisyytensä.

Monessa ravintolat de Quebec o Montreal nautit haute ranskalainen keittiö. Muissa paikoissa valmistetaan myös haute-ruokia, mutta resepteissä on alkuperäisiä tiloja.

Yksi tyypillisiä ruokia son los Mariscos. Mereneläviä on runsaasti kaikkialla maa siitä, että olette Kanada meren ympäröimä maa. Tästä syystä suurin osa gastronomia Kanadalainen perustuu kala ja äyriäiset. osterit y simpukat Niitä tarjoillaan kaikissa maan rannikon ravintoloissa.

La Johanneksenleipä sitä keitetään maissin ja lohi Siihen liittyy nilviäisiä ja rapu. Jos haluat a eksoottinen ruokalaji älä lopeta tiivisterengas de Terranova.

Maan keskiosassa sitä kulutetaan liha. En Calgary Kanadan lihantuotanto on keskitetty. Se syödään paahdettuna pihvejä o hampurilaiset kanssa ranskalaiset perunat o salaatteja. El Calgary Beef Hash Se on eniten kulutettu ruokalaji, se on liha, joka on marinoitu perunoilla ja papuilla. Pohjoisesta pohjoisempana liha lihasta vaahtera o biisoni. savustettu caribou tai paisti on myös liha, jota kulutetaan laajalti näissä maissa.

Arktisemmilla alueilla siipikarjanlihaa kulutetaan luonnonvaraisten hedelmien mukana. Ontario on alue, joka vastaa suurimman osan maasta hedelmien ja vihannesten toimittamisesta. Omenat ja persikat ovat eniten tuotettuja hedelmiä, maissi ja chayote-kurpitsa eniten kulutettuja vihanneksia. Saniainen ja makeat frondit ja paistettua merilevää käytetään kanadalaisessa keittiössä koristeluna.