Mongolia Se on suuri maa, joka sijaitsee Itä-Aasian ja Keski-Aasian alueiden välillä ja on jäännös vanhasta Mongolien imperiumista, joka hallitsi suurta osaa Aasiassa 1911-luvulla, mutta myöhemmin Manchuria omaksui sen XNUMX-luvun lopulla, kunnes XNUMX.
Juuri sen laajan kulttuurin ja perinteiden puitteissa gastronomia erottuu, mikä on hyvin vaihtelevaa. Korostaa paistettua lammasta, joka on perinteinen mongolilainen ruoka, joka valmistetaan erityisesti illalliseksi, kun sitä vietetään arvostettujen vieraiden kunniaksi tai järjestetään suuri juhla. Kullanpunaiselta näyttävän ja erittäin mukavan maistuva paistettua karitsaa asetetaan neliön muotoiselle puulevylle.
Maku on suosittu myös keitetyssä Karitsassa, joka on valmistettu vain erityistilaisuuksia varten, kuten uhrien tarjoaminen jumalille tai esi-isille, juhliminen häät tai vanhusten syntymäpäivän viettäminen. Illallista kerätessään on tapana, että mongolilaiset leikkaavat ensin lihapalan rasvahännästä ja maistavat sen.
Toinen annoksista on Sormenliha Se on perinteinen ruoka, josta mongolilaiset ovat pitäneet parhaiten tuhansien vuosien ajan. Ihmiset käyttävät usein sormiaan poimimaan lihaa syödessään. Siksi sitä kutsutaan sormen karitsan ruokalajiksi.
Ja hänen keittiön muiden ainesosien joukossa erottuu voista, joka on ravitsevaa ja jolla on ainutlaatuinen maku, se soveltuu sekä kiinalaisten että länsimaisten ruokien sekä juuston, joka on yksi mongolilaisten maitotuotteista, ruokintaan.
Samoin maitotee on mongolilaisten perinteinen kuuma juoma. Ihmiset yleensä lisää vähän suolaa maitoonsa, kun he juovat sitä. Joskus maitoteeseen laitetaan pieni voi tai 'paistettua hirssiä. Suosittu on myös shaomai Se on paikallinen ilo Hohhotin kaupungissa. Hohhotiin saapuvilla vierailijoilla on aina maku Shaomaiista, joka on kuuma keitto, jolla on miellyttävä maku.
