Kolumbian kulttuuri

Kolumbian kulttuuri ja sen alue ovat kiehtoviaEi vain maisemiensa ja arkkitehtonisen rikkautensa, vaan myös sen ihmisten, joiden sanotaan olevan ystävällisin koko Etelä-Amerikassa. Tällä maalla on etuoikeus olla portilla Etelä-Amerikkaan, mikä tarkoittaa, että se on vastaanottanut monia etnisiä ryhmiä ja kansoja, sekä alun perin Amerikasta peräisin olevia ihmisiä että siirtolaisia ​​ja afrikkalaisia.

Tämä tosiasia lisää sen kulttuurista monimuotoisuutta ja sen tapojen korkeaa perintöarvoa, joten aiomme tehdä siitä lyhyesti katsaus koko kolumbialaiseen kulttuuriin.

Väestörakenteen monimuotoisuus

Kolumbiassa on 48 miljoonaa asukasta vuoden 2005 yleisen väestölaskennan mukaan. Näistä asukkaista 85,94% Kolumbian väestöstä luokitteli itsensä ilman etnistä alkuperää, mukaan lukien juutalaiset ja arabit. Kolumbialaisten valkoisten syntyperä on pääasiassa espanja ja arabia, ja joitain italialaisia, ranskalaisia, saksalaisia ​​ja slaavilaisia. Valkoisella väestöllä on ollut vaikutusvaltainen rooli Kolumbian historiassa, he olivat niitä, jotka perinteisesti muodostivat hallintoelimiä, kirjoittivat perustuslain, olivat armeijan korkeassa johdossa, infrastruktuurin rakentamisessa, yliopistoissa ja tieteissä.

Yksi vaihtoehdoista itse tunnistaa afro-kolumbialainen ryhmä saavutti 10,62% väestöstä, alkuperäiskansojen ryhmä 3,43% 1 ja mustalaisena 0,01%, mikä väestönlaskennan mukaan on noin 5.000 ihmistä ja on suoraan polttava eurooppalaisista mustalaisistaNe löytyvät jakautuneina kaupunkien suosituilla sektoreilla ja muuttuvissa ytimissä, joita kutsutaan kumpaniaiksi.

Alkuperäiskansat

Alkuperäiskansat eivät tällä hetkellä kuulu Kolumbiaan tai 4% väestöstä, ja sitä levitetään pääasiassa maaseudulla. Vuoden 1991 perustuslaissa tunnustetaan Kolumbian alkuperäiskansojen perusoikeudet sen jälkeen, kun he ovat joutuneet vuosisatojen ajan väärinkäytön, puoliorjuuden, ankarien elinolojen ja pakkotyön uhreiksi. Kolumbian kansallisella alueella on noin 87 erilaista alkuperäiskansojen etnistä ryhmää, joista suurin osa on Wayuu, NASA, Senu, Laitumet ja Embera.

Muut etniset ryhmät ovat Achagua, Andakí, Andoque, Arhuaco, Awá, Bara, Barasana, Barí, Camsá, Carijona, Cocama, Cofán, Coreguaje, Cubeo, Cuiba, Chimila, Desano, Chimila, Guambiano, Guanano, Guayabero, Huitoto, Inga , Jupda, Karapana, Kogui, Kurripako, Macuna, Macaguane, Mocaná, Muisca, Nukak, Piapoco, Pijao, Piratapuyo, Puinave, Saliba, Sikuani, Siona, Tatuyo, Tinigua, Tucano, Umbrá, U'wa ,, Wiwa, Wounaan, Yagua, Yanacona, Yucuna Yukpa ja Zenú. Alkuperäiskielet ovat myös virallisia alueillaan, espanjan lisäksi lukuun ottamatta puhutaan 64 amerikkalaista kieltä satojen murteiden lisäksi, jotka on ryhmitelty 13 kieliperheeseen ja jotka ovat myös osa kolumbialaisen rikas kulttuuria.

Afro-jälkeläiset Kolumbian kulttuurissa

Afro-jälkeläisväestö sijaitsee Kolumbian Tyynenmeren käytävällä, San Andrésin, Providencian ja Santa Catalinan saaristossa, San Basilio de Palenquen yhteisössä ja joissakin maan pääkaupungeissa.

Ensimmäisten orjien saapumisen jälkeen vuonna 1504 mustat muodostavat osan väestöstä, Kolumbiassa on Yhdysvaltain ja Brasilian jälkeen kolmanneksi suurin mustan väestö Amerikan mantereella. Tämä etninen ryhmä on antanut suuren panoksen maan musiikkiin ja urheiluun.

Luonnon monimuotoisuus, kolumbialaisen kulttuurin monimuotoisuus

Huomioon otettava tekijä, joka määrää Kolumbian kulttuurisen monimuotoisuuden, ovat luonnolliset olosuhteet, joissa sen asukkaat kehittyvät. Selitän tämän, niillä, jotka asuvat sekä Tyynenmeren että Atlantin rannikkoalueilla, on täysin erilainen elämäntapa kuin niillä, jotka asuvat maan keskellä, Altiplanossa, tasangoilla tai viidakossa Amazonin. Kuten sanon ilmasto ja maantieteelliset tekijät myös määräävät, tai ne merkitsevät kulttuurista monimuotoisuutta gastronomiasta, pukeutumistavasta tai omasta elämänkuvasta.

Ja jotta sinulla olisi todellisia esimerkkejä siitä, mitä selitin edellä, sanoisin teille, että patacón (joka on paistettua banaania) ja panela kahvin lisäksi yhdistävät koko Kolumbian, mutta sieltä jokaisella alueella on omat oma tapa. Uteliaisuus kahvista, tyypillinen kolumbialainen kahvi on punainen, kuppi vahvaa ja makeaa kahvia.

Yhteenvetona sanon teille, että:

• Valle del Caucassa valkoinen manjar, dulce de leche, joita tarjoillaan perämerissä, pandebonos, tärkkelysrullat juustolla ja guarapo, kylmäuutettu sokeriruo'on mehu, ovat edustavia.
• Antioquian osastolla ja sen ympäristössä paisalokeroa syödään perinteisempänä ruokana pavuilla ja maissi-arepoilla.
• Amazonin ja Orinoco-altaan alkuperäiskansojen yhteisöt pitävät suurta merkitystä maniokin käsittelyssä ja sen johdannaisten, kuten fariñan ja casaben, kulutuksessa.
• Cundinamarca ja Boyacá ovat tyypillisiä Santa Fen kyhmy, pieni mazamorra ja tamales. Bogotássa tyypilliset ruokalajit, kuten ajiaco, suklaa juustolla, changua, viikunat, joissa on arequipe ja almojábanas.
• Atlánticon osastolla tyypillisiä ovat kyyhkyshernekeitto suolatulla lihalla, yucca-pulla, lisa-riisi, makkara ja muna-arepa. Muilla alueilla merenelävät, riisi kookospähkinällä ja caribañolat erottuvat toisistaan.Friche on tyypillinen la Guajiran ruokalaji.
• Tyynenmeren alueella tarjoillaan tapaoa, merikalaa vihreällä plantainilla, borojó ja chontaduro.
• Itäisellä tasangolla liha a la llanera, johon kuuluu yucca, banaani, peruna ja chili tai guacamole, on tyypillistä.
• Caucassa salpicón, carantanta-keitto, pipián tamales, ovat erittäin herkullisia.

Jos olen puhunut kanssasi ihmisistä ja kolumbialaisesta gastronomiasta sen monimuotoisuuden sisällä, se johtuu siitä, että kuten alussa selitin, Etnisten ryhmien ja kolumbialaisen kulttuurin eri ilmaisujen lisäksi ilmasto ja paikallisten tuotteiden saatavuus ovat kaksi tekijää, jotka on otettava huomioon Kolumbian monimuotoisuudesta puhuttaessa., varsinkin jos haluat mennä tähän kauniiseen maahan lomalle

Lisätkö jotain muuta tähän viestiin Kolumbian kulttuurista? Mikä on kokemuksesi?