Kun ajattelemme Marokko, yksi ensimmäisistä mieleen tulleista kuvista on sen souksissa, täynnä värejä olevien kojujen labyrintteissä, joissa piparmintun, suitsukkeen tai nahan aromit sekoittuvat kauppiaiden kanssa, jotka ovat kovettuneet taivuttamaan kävijää, joka sulautuu näihin kauppaa tekeviin mekkoihin. . Käy Marrakechin souksilla Se vaatii viiden aistimme plus yhden parantamista, taidetta, jonka Marokon tärkeimmän kaupungin hälinä vie.
Souq Smarine: Marrakechin soukien kynnys
Jos olet koskaan lukenut Arabian yöt, tunnistat varmasti osan eksoottisuudesta, kun pääset Jemaa-el-Fna-aukio, Marrakechin kaupungin hermokeskus. Paikka, jonka karisma on niin erikoista, että Unescon oli keksittävä uusi perinnöllinen luokka, joka kattoi käärmeen hurmurit, tatuointitaiteilijat henna, ruokakojuja, neuvotteluja, mattoja ja lamppuja tai tarinankertojia, jotka edelleen kertovat autiolegenda koko aukion. Näyttö aisteille ja paras paikka, josta päästä Marrakech souks.
Jemaa-el-Fnan pohjoispuolella on kaari, joka tunnistaa kadun Souq Smarine, tärkein kaikista Marrakechissa kokoontuvista soukista. Siitä lähtien tyypilliset berberilamput, tossut ja mutterit, kolme sadoista tuotteista, joita voi ostaa sen kaduilta, alkavat näkyä. Smarinen pään oikealta puolelta löydät kaksi kujia: yhden, joka johtaa madrassalle Ben youseff, yksi niistä maailman johtavista koraanilaisista yliopistoistaja nahkatavaroiden souk, El Kebir. Jos jatkamme jälkimmäisen läpi, päätymme Rahba Kedima -aukio, paras paikka pysähtyä maistamaan maurilaista teetä samalla kun otamme voimaa menettää itsemme souksissa.
Marokon markkinoilla ja erityisesti Marrakechin markkinoilla on tärkeää olla hallitsematta aikaa, päästää itsesi tietämään, että täällä, souksissa, kauppaaminen on välttämätöntä, mikä tarkoittaa, että jokainen kauppias on tietoinen siitä, mitä haistamme, maistamme ja havaitsemme, ja se on meidän "velvollisuutemme" lyödä vetoa alhaisimmasta hinnasta, kunnes saamme etsiä alennusta (minun tapauksessani päädyin ostamaan tuotteita heidän loppuhintansa päivän loppua kohti, hän oli hieman uupunut). Lisäksi kauppiaat osaavat myydä tuotteen sinulle hyvin ja tyydyttää kävijää (joillakin on jopa soittolistan että he lisääntyvät tehtävässään vierailevan henkilön kansalaisuuden perusteella).
Marrakechin soukit sisältävät tuotteita jokaiseen makuun: souq Larzal, jossa villaa myydään aamunkoitteessa, Souq Smata, paras ostaa nahkaa tai tossuja, haddadiini (tai sepät), pystyn, oliivien ja suolakurkkujen ystäville ja jopa omille Orjamarkkinat Berber, jonka poikkeava toiminta lakkautettiin vuonna 1912 ja jossa matto huutokauppoja pidetään tänään.
Jotkut kioskit muistuttavat jälleen toisia siitä, että vierailimme kaksi tuntia aikaisemmin, päädymme hurmioimaan nahan hajulla ja houkuttelemalla, hypnoosilla arabialaisten lamppujen väreillä ja valoilla, mutta tämä on hukkaantumassa Marrakechin soukissa: itse mene ja haista kauppiaan sinulle tarjoama piparminttu, siemaillen vesipiippua, maistelemalla päivämääriä ja pistaasipähkinöitä, kun taitava myyjä viettelee sinut tarjottimella arabialaista teetä.
Hämärässä jotkut torit sulkeutuvat ja toiset näyttävät valon osoittavan soukien muuttamisen maagisiksi paikoiksi. Vilske, joka jatkuu, kun palaamme lähtöpisteeseemme ja etsimme lepopaikkaa, josta voimme jatkaa uusien tuntemusten löytämistä. Siitä syystä, ruokailla Jemaa el-Fna Siitä tulee paras tapa päättää päivämme Marrakechin sydämessä.
Ruudulla ruokakojujen omistajat puhuvat paremmin espanjaa kuin luulet ja tarjoavat kaikkea maustetusta lihasta kaikkien makujen ja mausteiden suolakurkkuihin. Olutta kulutetaan myös täällä enemmän kuin missään muualla kaupungissa ja mahdollisuus ottaa a tagine karitsan Café de Francessa, joka on yksi Jemaa el-Fnan myyttisimmistä paikoista, on täydellinen tekosyy miettiä joitain soukkeja, joista mahdollisesti myös matot lentävät pois, kun kauppiaat palaavat kotiin.
Aikataulu: Klo 9 aamulla seitsemään iltapäivällä.
Maton huutokaupan aukioloajat: Klo 4–6 iltapäivällä orjamarkkinoilla.
Paras vierailuaika: Klo 10–1 aamulla / 5–7 iltapäivällä ja muodosta yhteys Jemaa el-Finaan.
Missä nauttia teetä souksissa: Café des Épices, Rahba Kedima -aukiolla.
Missä syödä: missä tahansa Jemaa el-Fnan torilla tai henkilökohtaisen suositukseni mukaan El Toubkal.
Kuva: Alberto Piernas
Missä nukkua: Äskettäin avattu Riad Azcona, vain 800 metrin päässä Djemaa el Fnasta, on kahden hengen huone, jonka hinnat vaihtelevat välillä 35-50 euroa per yö, sekä uima-allas viehättävällä sisäpihalla ja kotitekoinen aamiainen sisältyy hintaan (myös mahdollisuus ruokailla samassa riadissa). Toinen vaihtoehto on Riadin amour, sijaitsevat vain kahden kadun päässä Jemaa el-Fnasta ja hinnat 15-20 euroa kahden hengen huonetta kohti. Viileä ja miellyttävä majoitus, jonka terassilla voi miettiä kaupunkia. Riadit ovat tyypillisiä rakenteita jossa kaikki käytävät ja huoneet pyörivät sisäpihan ympärillä, jossa on suihkulähde ja kasveja.
Uskallatko vierailla Marrakechin souksilla?