Kuuluisat Portugalin viinit

Portugali ei voi olla ensimmäinen maa, josta ajattelet etsiessään uusia viinejä. Portugalin viinintuotanto on kuitenkin peräisin 18-luvun alkupuolelta.

Lähes jokainen viininjuoja tietää, että parhaat Portugalissa tuotetut viinit tulevat Madeiran saarelta. Totuus on, että Portugalissa on useita eri viinialueita, joista jokainen tuottaa ja käyttää omia erilaisia ​​rypälelajikkeitaan.

Monet erityyppiset viinit tulevat Portugalista, vaikka ne kaikki eivät ole tunnettuja muualla maailmassa. Eurooppa, varsinkin Englanti, on hyvin perehtynyt suurimpaan osaan Portugalin parhaista viennistä, mutta ne eivät ole vielä saaneet samaa suosiota Yhdysvalloissa.

Alentejo-viini

Alentejon alue sijaitsee Etelä-Portugalissa. Alentejon rypäleistä valmistetut viinit ovat hedelmäisiä, sileitä valkoisia ja tyypillisesti happamia. Tämä on yksi Portugalin suosituimmista viineistä.

Bairrada-viini

Regiao demarcada da Bairrada tuottaa valkoisia ja punaisia ​​viinejä, mutta tämän alueen suosituin viini on valkoinen kuohuviini, jota on melko tavallista löytää portugalilaisista ravintoloista.

Koralliviini

Lähellä Lissabonia viinirypäleitä kasvatetaan hiekkaisilla mailla, joista on tänään pulaa kaupungin laajentumisen vuoksi. Vino de Colaresia tuotetaan sekä punaisina että valkoisina lajikkeina, ja sillä on tyypillinen hedelmäinen maku.

Dao viiniä

Regiao demarcada do Dao sijaitsee Pohjois-Portugalissa, ja se tuottaa hyvin ainutlaatuisia viinejä portugalilaisten viinirypäleiden eri lajikkeista. Näitä pidetään laajalti parhaimpana Portugalissa tuotettuna pöytäviininä.

Moscatel-viini

Moscatel on yksi portugalilaisen viinin vanhimmista lajikkeista. Se on väkevöity viini, josta on nautittu satoja vuosia.

Portviini

Portviinit ovat väkeviä viinejä, joista voi nauttia joko punaisina tai valkoisina lajikkeina. Tämä on yksi viinityypeistä, jotka ovat tehneet portugalilaisen viinin tunnetuksi ja rakastetuksi kaikkialla maailmassa.

Vinho Verde

Vinho Verde tuotetaan Luoteis-Portugalissa, eikä se käy läpi ikääntymisvaihetta. Se on toinen portugalilaisista viety viini heti sataman jälkeen.


Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*