Carcassonne (Carcassonne ranskaksi) on Aude-departementin pääkaupunki Languedoc-Roussillonin alueella, joka sijaitsee Etelä-Ranskassa, puolivälissä Perpignanin ja Toulousen välillä.
Kaupunki tunnetaan aidatusta linnoituksestaan, keskiaikaisesta arkkitehtuurikompleksista, jonka Eugène Viollet-le-Duc palautti 1997-luvulla ja julisti Unescon maailmanperintökohteeksi vuonna XNUMX.
Tänään voit helposti tutustua kaupungin keskustaan ja goottilaiseen katedraaliin. Se on mukulakivikatuja, pieniä irvokkaita ja viehättäviä ravintoloita ja viinibaareja.
Et voi paeta tunnetta, että se on matkailukohde, mutta saapuessaan muutaman metrin pääkeskuksesta ja kävellen seinien ulkorajoja pitkin, kävijä siirtyy toiseen aikakauteen.
Carcasone on vaikuttava sekä sisältä että ulkoa. Yksi parhaista näkymistä on Pont Vieux, Aude-joen yli. Linnoitettu kaupunki on hyvin valaistu yöllä, joten voit kävellä yöllä saadaksesi upean ilmeen taivasta vasten liitetyn muurin kullan sävyihin.
Mutta on paljon muuta tutkittavaa. Se tarjoaa erinomaiset markkinat lauantaisin, monissa ravintoloissa tarjoillaan paikallisia pulloja Languedoc Roussillon roséa, veneretkiä Canal du Midillä ja selataan sen kauppoja.
Adelaida ja l'Artichaut ovat suositeltavia aterioita, molemmat ovat edullisia ravintoloita, jotka tarjoavat jopa paljon paikallisia erikoisuuksia. Adelaide on 1 km: n päässä linnoitetusta kaupungista, kun taas Artichaut on hyvä vaihtoehto istua terassilla ja juoda hyvää viiniä.
Se on varmasti kiehtova keskiaikainen kaupunki. Joka päivä ei kävellä samoilla kaduilla kuin ihmiset tekivät keskiajalla.