Brasilian gastronomia on hyvin vaihtelevaa meren antimien ja eri palkokasvien suhteen, mutta siellä on nimeltään ruoka Feijoada, kuka on käynyt missä tahansa maassa Brasil Älä koskaan unohda yhtä maukasta ruokaa.
La Feijoada Se on tyypillinen brasilialaisen keittiön ruokalaji, koska palkokasvit ovat hallitsevia sen ruoanlaittoon. Käytännössä kutsutaan "kansallisruoaksi" (maan edustavimmaksi ruoaksi) Feijoada Sitä kulutettiin myös Pohjois-Euroopassa Portugali, sen pääainesosat ovat pavut - jotka voivat olla mustia Brasil ja valkoinen tai punainen sisään Portugali- ja sianliha, joka valmistetaan yleensä suolattuna, prosessi, jossa liha kuivataan, maku vahvistuu ja se suolataan; tästä syystä nimi "suolaus".
La Feijoada Se on yleensä mukana riisiä ja appelsiineja ja Brasil, tärkein ulkoinen ainesosa on farofa, eräänlainen maniokijauho.
Mitä tulee historiaan FeijoadaBrasilialaiset syövät sitä yleensä keskiviikkoisin ja lauantaisin, kun ravintolat perinteisesti tarjoavat sitä valikoissaan ja perheet valmistavat sitä sosiaalisissa kokouksissa. Koska se on halpa ruokalaji, Feijoada sitä kulutetaan kaikenlaisissa sosiaaliluokissa, olivatpa ne matalia, keskisuuria tai korkeita.
Loogisesti, tämä ruoka on peräisin ja se on portugalilaisten ja myös afrikkalaisten kanssa, vaikka vuosien varrella samba, caipirinha ja feijoada ovat uskollisimpia edustajia Brasil.