Les délices de la région du Pacifique colombien

noix de coco douce

S'il s'agit de parler de délices et de riches saveurs de la gastronomie colombienne du Pacifique, Buenaventura, Guapí et Tumaco constituent l'excellente trilogie gastronomique, partageant de nombreuses préparations, bien sûr, avec une touche distinctive de chaque ville grâce à l'utilisation extraordinaire du lait de coco. .

• BUENAVENTURA:
• Boissons: avocat frais.
• Plats: Casserole de fruits de mer, poisson au Chocoano lulo, poisson mariné, vivaneau frit à la moutarde.
• Desserts: Cocadas, chancacas.

• TUMACO:
• Boissons: Corossol frais.
• Soupes: crème de têtes de crevettes, pusandao de viande de montagne, soupe de lentilles au poisson fumé.
• Plats: Pusandao au poisson-chat, vivaneau ou corvina, riz aux calmars dans son encre, calamars farcis, cocotte de fruits de mer.

• GUAPÍ:
• Boissons: jus de Naidí, socoromo ou milpezo, tamales de poisson.
• Soupes: bouillon gazapo, quebrao (ragoût de viande de montagne), soupe de palourdes, soupe de crabe.
• Plats: carapace de crabe, atollado de riz aux crabes ou palourdes, tortue en carapace.
• Desserts: Cabellito de papaya biche.


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  1.   nidia zuleyma ardila dit

    La gastronomie du Pacifique colombien n'est pas seulement à Tumaco, Buenaventura et Guapi, nous l'avons également dans deux autres municipalités du Pacifique telles que Lopez de Micay et Timbiqui avec de nombreuses surprises dans ses délicieux plats typiques, sa beauté culturelle et ses beaux paysages.

  2.   evelin dit

    pa quoi mais la nourriture du pacifique est un délice
    J'aimerais revenir pour essayer cette délicieuse nourriture

  3.   Marina dit

    Je veux savoir comment le poisson tamale est préparé, merci

  4.   jolie véronique dit

    Bonjour Buenaventura

  5.   paola sánchez dit

    quelle page de merde qui ascccccccccccccccccccccooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
    hahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahaha

  6.   mireya lopez dit

    Eh bien, beeeeeeeeee regarde mec, je viens de Cali et j'aime tout ce qui vient de la côte pacifique, parce que je suis argenté et j'ai le confort, mon garçon, toutes les vacances à Carthagène et ces cocadas sont un délice mais certains apportent l'odeur de chien mort et avec des poils de rat et ça sent le poissonooooooooooooooooooooo gassssssssssssssssssssss

  7.   Restaurant Las Delicias de Wills dit

    À Cali, vous trouverez la saveur du Pacifique Colombie dans le restaurant Las Delicias de Will's Aventura Plaza Shopping Center 2nd Floor
    3161098

  8.   Restaurant Las Delicias de Wills dit

    Dans le restaurant Las Delicias de Will, vous incarnez la saveur incomparable du centre commercial Colombian Pacific Aventura Plaza 2nd Floor Cali 3161098

  9.   Cuir Edinson dit

    Eh bien, cela commence par quelque chose mais ils ont échoué, la nourriture du Pacific Corridor est très variée et délicieuse; Chaque région a sa particularité, mais croyez-moi, tout est super riche.