Préparation de la salade scandinave

"Entre les goûts pas de dégoût". Depuis notre plus jeune âge, nous détestons probablement les légumes comme les oignons, les betteraves, l'ail ou, dans quelques cas, les tomates, la laitue, les carottes, bref; mais en les mélangeant avec d'autres ingrédients comme le sel, le poivre, le citron, la crème, l'huile ... entre autres, on peut générer des recettes assez intéressantes, y compris une grande variété de salades.

La gastronomie norvégienne est l'une des plus appréciées Europe, qui comprend le délicieux "Salade scandinave", Que nous apprendrons à préparer ci-dessous.

Les ingrédients sont: 1 kilo de pommes de terre moyennes, 250 grammes de saumon fumé coupé en petites tranches, 3 ciboulette, 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon, 1 de ciboulette hachée, 1 d'aneth haché, 4 de vinaigre, 8 d'huile d'olive, sel et poivre.

Ensuite, nous procéderons à leur préparation: d'abord nous lavons les pommes de terre et les mettons à cuire avec leur peau dans une casserole avec du sel jusqu'à ce qu'elles soient tendres, à part nous mélangons la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre, puis nous ajoutons un peu d'huile peu à peu et sans arrêter de battre, plus tard on ajoute la ciboulette hachée, et toutes les herbes, on s'intercale très bien, et enfin on ajoute les tranches de saumon aux lanières, on remue à nouveau et on met au frigo.

Au bout de quelques minutes, on prend les pommes de terre, on les épluche et on les coupe en quartiers, on les met dans un saladier, on les arrose avec la sauce qu'on avait mise au frigo, on les remue très bien et c'est tout, pour les servir et les goûter .


Le contenu de l'article adhère à nos principes de éthique éditoriale. Pour signaler une erreur, cliquez sur c'est par ici !.

Soyez le premier à commenter

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

*

*