La Mamajuana: boisson spiritueuse dominicaine

Bouteilles Mamajuana, vous pouvez voir les ingrédients à l'intérieur des bouteilles

Si nous devons mentionner une boisson typique de la République dominicaine, il faut mentionner sans aucun doute le "Mamajuana" ou "Damajuana", une boisson qui a son charme car elle est entourée d'une aura mystérieuse.

Le mélange de feuilles, d'épices douces, de bois brésilien, de racines et de vigne indienne sont les ingrédients principaux. Il est laissé mariner dans une bouteille en verre pendant un certain temps, puis du rhum est ajouté et le résultat est une boisson spiritueuse stimulante.

Cette boisson très populaire à la fois en ville et à la campagne de la République dominicaine a deux propriétés selon le discours populaire: la première est que c'est un excellent médicament pour les problèmes respiratoires comme le rhume, la grippe et les problèmes rénaux et la deuxième propriété est que c'est un excellent aphrodisiaque pour les couples.

En effet, la tradition indique que le secret de la préparation bien connue d'avoir ce pouvoir aphrodisiaque est un ingrédient très spécial, il s'agit de membre de sexe de tortue imbriquée qui s'ajoute sous forme de poudre magique, notamment pour la meilleure performance masculine dans l'intimité.

La préparation est importante. Il ne s'agit pas de mélanger les ingrédients et voilà, au contraire, la préparation du «mamajuana» a un processus Cela commence par le découpage en dés des vignes, des racines, des bâtons et des feuilles à l'état frais (encore verts) et en les laissant sécher pendant 25 à 30 jours, puis en plaçant les ingrédients dans une bouteille en verre.

Le processus suivant consiste à éliminer la combinaison de saveurs amères et sèches qui a été imprégnée dans la bouteille, de nombreux artistes qui se consacrent à la préparation du "mamajuana" appellent ce processus "Le remède pour mamajuana". Certains utilisent du miel, du vin rouge et de la mélasse et d'autres remplacent le miel par du melao, une troisième alternative est de faire bouillir la cannelle, l'anis étoilé et le miel. Une fois la préparation prête, versez-la sur le flacon et laissez reposer pendant 24 ou 48 heures.

Enfin, le liquide est retiré et ajoutez la quantité de rhum que vous jugez pratique et vous obtiendrez une boisson délicieuse cela le guérira non seulement de ses maladies respiratoires, mais sera aussi un allié aphrodisiaque pour les amours. Bon Appetit.


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  1.   Aderli dit

    très bon commentaire !! Toutes nos félicitations!! Vive les dominicains!