El foie C'est une coupe de viande assez intéressant pour cuisinier, car bien que son saveur forte et si particulière ne lui permet pas d'être combiné avec de nombreux ingrédients, s'il est préparé de la bonne manière, vous obtenez toujours un plat délicieux et extrêmement nutritif.
El Foie frit est l'un des recettes de la cuisine égyptienne typique le plus ancien connu, car on sait que dit Platon il était déjà préparé dans le Egypte ancienne, principalement dans les grands banquets qui ont été faits aux pharaons et aux dirigeants.
Aujourd'hui nous vous laissons le recette afin qu'ils essaient de préparer le Foie frit chez eux:
Ingrédients:
- 1/4 kg de foie
- 5 gousses d'ail émincées
- 4 cuillères à soupe d'huile
- Sal
- Poivre et poivre de Cayenne selon le goût
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
Élaboration:
- Hachez et lavez le foie. Mélanger avec les épices, laisser 1/2 heure. Chauffer l'huile, ajouter le foie et remuer jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
- Servir chaud avec des frites et de la salade.