C'est normal pour les personnes qui visitent Egypte être ravi de la gastronomie typique de ce beau pays, et qu'une fois rentrés chez eux, ils veulent le partager avec des amis et d'autres êtres chers.
Eh bien, pour que n'importe qui puisse surprendre les autres en les divertissant avec l'un des meilleurs échantillons de la gastronomie typique Egyptien nous avons sélectionné ceci recette, qui en plus d'être très facile à préparer, est très économique, car ses ingrédients sont peu coûteux et faciles à trouver.
Ingrédients:
- 1 kilo de fèves séchées (un substitut peut être des haricots ou des haricots rouges)
- 2 gousses d'ail broyées
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1/2 huile d'olive 4 tasse
- 1 cuillère à café de cumin
Élaboration:
- Faites tremper les haricots ou les haricots de Lima toute la nuit dans l'eau.
- Égoutter et couvrir d'eau fraîche dans une grande casserole. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 45 minutes à 1 heure, ou jusqu'à ce que les haricots de Lima ou les haricots soient tendres.
- Égoutter et placer dans un bol moyen. Ajoutez le reste des ingrédients. Les ingrédients restants peuvent être écrasés ensemble… Il est plus courant de réduire en purée ensemble.
- Servir chaud avec un œuf au plat et du pain pita