sambusek est le nom d'un autre des meilleurs lycéesportions de cuisine égyptienne classique, puisque dans ce cas nous parlons de petites boulettes à base de pâte feuilletée qui sont remplis de presque tout, viandes blanches et rouges, saucisses, fromages, légumes, etc.
La polyvalence de ce préparation le fait l'un des plus courants dans tous les restaurants égyptiens typiques, comme on dit, est l'un des meilleurs Entrées pour lequel vous pouvez choisir.
Ils peuvent se préparer par four ou fritesQuoi qu'il en soit, le résultat final sera tout aussi délicieux.
Ingrédients:
- 1kg de farine
- 350 cc d'huile
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Sel au goût
- De l'eau pour la pâte
- Dambo ou fromage en bâtonnet (300 gr)
- Oeufs 2
Élaboration:
- Râpez le fromage dans un bol. Battez les œufs et ajoutez-les au fromage. Ajouter une pincée de sel.
- Pour faire les bouchons il y a 2 options:
- Faites de petites boules avec la pâte, puis abaissez-les avec le rouleau à pâtisserie.
- Abaisser toute la pâte et découper des petits cercles avec le bord d'un verre. Et étirez-les un peu plus.
- Remplissez les bouchons avec une cuillère à café de fromage et fermez-les avec le vernis.
- Tartinez-les d'œuf et mettez-y du sésame
c'est très bien….