જેમ કે તમે પહેલાની બ્લોગ નોટ્સમાં પહેલાથી વાંચ્યું હશે, આ સુશી તે જાપાની વાનગી છે જે ચોખાના સરકો, ખાંડ, મીઠું અને માછલી અથવા શેલફિશ સહિતના અન્ય ઘટકો સાથે રાંધેલા ચોખા પર આધારિત છે.
આ વાનગી જાપાની રાંધણકળામાં સૌથી વધુ માન્યતા પ્રાપ્ત કરે છે અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે સૌથી લોકપ્રિય છે. તે સામાન્ય રીતે માછલી અને શેલફિશથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ તેમાં શાકભાજી અથવા ઇંડા અથવા અન્ય કોઈ સાથી પણ હોઈ શકે છે.
સુશી સામાન્ય રીતે નાના ભાગોમાં, ડંખના કદ વિશે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તે વિવિધ સ્વરૂપો લઈ શકે છે. જો તમે નોરી સીવીડની શીટમાં રોટલી માછલી અને ચોખા પીરસો છો, તો તેને મકી (રોલ) કહેવામાં આવે છે.
આ વિડિઓમાં, અમે તેની કહેવાતી એક જાતિની તૈયારી રજૂ કરીએ છીએ ટાઇગર રોલ (એનોરોલાડો દ ટાઇગ્રે), જેમાં ફ્રાઇડ ઝીંગા (ટેમ્પુરા), ટોમેટિલો, શાકભાજી, એવોકાડો, કાકડી અને ક્રીમ ચીઝ છે. જુઓ કે તે કેવી રીતે તૈયાર છે. ફાયદો!