"સ્વાદ કોઈ અણગમો વચ્ચે". સંભવત: ખૂબ જ નાનપણથી જ આપણે ડુંગળી, બીટ, લસણ અથવા થોડા કિસ્સામાં ટામેટાં, લેટીસ, ગાજર જેવા શાકભાજીને નફરત આપી છે; પરંતુ તેમને મીઠું, મરી, લીંબુ, હેવી ક્રીમ, તેલ ... જેવા અન્ય ઘટકો સાથે મિશ્રણ કરીને, અમે સલાડની વિવિધતા સહિત, ખૂબ રસપ્રદ વાનગીઓ બનાવી શકીએ છીએ.
નોર્વેજીયન ગેસ્ટ્રોનોમી એ સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે યુરોપ, જેમાં સ્વાદિષ્ટ શામેલ છે "સ્કેન્ડિનેવિયન સલાડ", જે આપણે નીચે તૈયાર કરવાનું શીખીશું.
ઘટકો છે: 1 કિલો મધ્યમ બટાટા, 250 ગ્રામ પીવામાં સ salલ્મોન નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં, 3 ચાઇવ્સ, ડિઝન મસ્ટર્ડના 2 ચમચી, અદલાબદલી શીવ્સના 1, અદલાબદલીની 1, સરકોનો 4, ઓલિવ તેલનો 8, મીઠું અને મરી.
પછી અમે તેમને તૈયાર કરવા આગળ વધારીશું: પહેલા આપણે બટાટા ધોઈએ છીએ અને મીઠું વડે એક વાસણમાં તેમની ત્વચા સાથે રાંધવા મૂકીએ ત્યાં સુધી તે ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી, સરસવ, સરકો, મીઠું અને મરી ભેળવીએ છીએ, ત્યારબાદ અમે તેલ થોડું ઉમેરીએ છીએ. થોડું દ્વારા અને કોઈને મારવાનું બંધ કર્યા વિના, પછી અમે નાજુકાઈના પાવડાઓ અને બધી જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરીએ છીએ, અમે એકદમ સારી રીતે કાપે છે, અને અંતે અમે સ્ટ્રીપ્સમાં સ theલ્મન કાપી નાંખીએ છીએ, અમે ફરીથી જગાડવો અને અમે ફ્રિજમાં મૂકીએ છીએ.
ઘણી મિનિટો પછી, અમે બટાટા લઈએ છીએ, તેને છાલ કા themીએ છીએ અને ક્વાર્ટરમાં કાપીએ છીએ, તેમને કચુંબરની વાટકીમાં મૂકીએ છીએ, ચટણી કે જે અમે ફ્રિજમાં મૂકી હતી તેને પાણીથી રેડવું, તેમને ખૂબ જ જગાડવો અને તે જ છે, તેમને સેવા આપવા અને તેનો સ્વાદ ચાખવા માટે .