જેમ ફિજોડા, લા મોક્વેકા તે એક લાક્ષણિક વાનગી છે બ્રાઝિલ, અને ખરેખર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, ખાસ કરીને જો તે એટલાન્ટિકના કાંઠે, તાજી સીફૂડ અને માછલી સાથે પીવામાં આવે છે. આ મોક્વેકા તે માછલી, ડુંગળી, મરચું, મરી, માલગુતા મરી, ટામેટા, અને અન્ય પર આધારિત વાનગી છે, અને ખજૂર તેલ અને નાળિયેર દૂધ સાથે રાંધવામાં આવે છે.
પાણી ઉમેર્યા વિના, તેની રસોઈ ધીમી હોવી જોઈએ. તે એક મજબૂત વાનગી છે જે મસાલેદાર સાથે અથવા તેના વગર આપી શકાય છે. તેનો મૂળ સ્વદેશી લોકોનો છે, જેમણે આ રાંધ્યું મોક્વેકા અને તેને વિવિધ પાંદડાથી શણગારેલ છે. વધુમાં, તે હકીકત હોવા છતાં પણ કે મોટાભાગની ખાતરી આપે છે કે તે બાહિયન મૂળની છે (બહિઆનો સાન સાલ્વાડોર), આજે મોકેકાના બે પ્રકારો છે: એક તરફ, આ bahiana (તાર્કિક રીતે પૂર્વોત્તર ક્ષેત્રના રાજ્યમાંથી) અને કેપિક્સાબા (થી પવિત્ર આત્મા, બ્રાઝિલના દક્ષિણપૂર્વમાં રાજ્ય).
બંને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને આજ સુધી રેસીપી વિવાદિત છે. અલબત્ત, જુઓ નહીં મોક્વેકા શેકેલા, કારણ કે તેનો આ પ્રકારનો રસોઈ સાથે કોઈ સંબંધ નથી. બ્રાઝિલના historicalતિહાસિક આર્કાઇવ્સ કહે છે કે 1554 ની શરૂઆતમાં મોક્વેકાને ખોરાક તરીકે ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો હતો, જો કે આ કિસ્સામાં, તે મૂળના સ્થાનનો ઉલ્લેખ કરતું નથી.
અગાઉની ટિપ્પણી એ સૌથી હાસ્યાસ્પદ વસ્તુ છે જે કોઈ બ્રાઝીલીયન ગેસ્ટ્રોનોમિની આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીનો ઉલ્લેખ કરતી વખતે લખી શકે છે !!!
વેનિઆ, સૌ પ્રથમ તમારે લખવાનું શીખવું જોઈએ, પછી નગરોની રાંધણ પરંપરાઓનો આદર કરવો અને અંતે ખોરાક વિશે જાતે કેળવવું.તમે તે જાણતા નથી કે તે શું છે. આ બ્રાઝિલિયન ભોજનની પરંપરાગત વાનગી છે અને તે લાગે છે કોઈપણ દેશમાં સ્વાદિષ્ટ, ઉત્તમ પ્રસ્તુતિ અને તેના ઘટકો શક્ય છે. હું ક્યુબન છું અને અમે તેમના મોક્કેકા જેવા જ મેનૂઝનો આનંદ માણતા હતા
તેઓ શા માટે જવાબ આપે છે? તમે જોતા નથી કે ટ્રોલ તરીકે શું ચાલી રહ્યું છે?