આ મીઠાઈઓ વધુ લાક્ષણિક બ્રાઝિલ તેમાં સામાન્ય રીતે કેરી, કાજુ, ઉત્કટ ફળ, કેળા, પપૈયા અને જામફળ જેવા ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો શામેલ હોય છે. ફળોના કચુંબર, પનીરનો કોમ્પોટ અને નાળિયેર, અનેનાસ અને કેરી ફળની આઇસ ક્રીમ બ્રાઝિલિયનો દ્વારા બનાવવામાં આવતી કેટલીક સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે.
પરંતુ ત્યાં કેટલીક મીઠાઈઓ પણ છે જે રાષ્ટ્રીય પ્રતીક જેવી છે, ઇતિહાસ વસાહતી યુગના સંમેલનના સમયનો છે, જ્યાં સાધુઓ જેવી કે મીઠાઈઓની તૈયારી અને વેચાણમાં વિશેષતા આપવામાં આવી હતી. Brigadeiro, આ કવિન્ડિમ અને કjનજિકા.
કવિન્ડિમ એ એક મીઠાઈ છે જે ફલેન જેવી જ હોય છે, અને તે ઇંડાની પીળી, ખાંડ, માખણ, લોખંડની જાળીવાળું નાળિયેર અને લીંબુથી બનાવવામાં આવે છે. તે પરંપરાગત રીતે ચાસણી, ક્રીમ અથવા ચોકલેટ સોસના સ્નાન સાથે પીરસવામાં આવે છે. તેનો મૂળ પોર્ટુગીઝ છે, અને આફ્રિકન ગુલામોના પ્રદાનથી, પ્રતીકયુક્ત નાળિયેર.
કેનજિકા એ બ્રાઝિલની કોઈપણ પેસ્ટ્રી શોપમાં સ્ટાર ડેઝર્ટ છે, તે મકાઈ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ખાંડથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ નાળિયેરનું દૂધ અને મગફળી પણ સામાન્ય રીતે ઉમેરવામાં આવે છે. તે જૂનમાં મહાન લોકપ્રિયતા મેળવે છે, જે શિયાળાના તહેવારને વધુ લોકપ્રિય તરીકે ઓળખાય છે જુનિના પાર્ટી.