El કુંગ પાઓ ચિકન તે એક ખૂબ જ લોકપ્રિય ચાઇનીઝ રાંધણકળા રેસીપી છે હોંગ કોંગ.
સમઘનનું માં ચિકન કાપો. સોયા સોસ, ચોખાની વાઇન અથવા શેરી, પાણી અને કોર્નસ્ટાર્ક મિક્સ કરો. મેરીનેટ ચિકન 30 મિનિટ માટે. નાના બાઉલમાં, ચટણીના ઘટકોને મિક્સ કરો, કોર્નસ્ટાર્કમાં છેલ્લામાં ઝટકવું. મરીમાંથી બીજ કા Removeો અને ચિલી માંથી chuleta. લસણને છોલીને કાપી લો. તળવા માટે તેલ ગરમ કરો. ચિકનને કાળજીપૂર્વક માં સ્લાઇડ કરો wok અને 1 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો, ત્યાં સુધી ક્યુબ્સ અલગ અને સફેદ ન થાય ત્યાં સુધી. રસોડું કાગળ પર દૂર કરો અને ડ્રેઇન કરો. સ્કીલેટમાંથી 2 ચમચી તેલ સિવાય તમામ કા Dો. મરચાંના મરી ઉમેરો અને ત્વચા કાળી થવા લાગે ત્યાં સુધી અને ફોલ્લામાં સાંતળો. લસણ ઉમેરો. સુગંધિત (લગભગ 30 સેકંડ) સુધી સાંતળો. તળેલું ચિકન ફરી તપેલીમાં ઉમેરો. સોટ ટૂંકમાં, અને પછી તપેલી બાજુઓ ઉપર દબાણ કરો અને તમે મધ્યમાં ચટણીને આમંત્રિત કરી શકો છો, ઝડપથી ઘટ્ટ થવા માટે. મગફળી નાંખો. આ બધાને એક સાથે મિક્સ કરો અને ગરમ ગરમ સર્વ કરો.
વધુ મહિતી - ચિકન ચોપ સુયે
સોર્સ - વિકિપીડિયા
કોઈ સોયા સોસ નહીં, સ્ટાર્ચ નથી ... શું કૂંગ પાઓ રેસીપી છે.