જો ત્યાં કોઈ ઉત્પાદન છે જે નેધરલેન્ડ્સમાં ટ્યૂલિપ વાવેતરને હરીફ કરે છે, તો તે છે પનીર ઉત્પાદન. આપણામાંના ઘણા ડચ ચીઝથી પરિચિત છે, ખાસ કરીને ગoudડા અને એડમભલે તમે તેમને પહેલાં ક્યારેય ન ખાધું હોય.
ગoudડા અને એડમ બંને છે નરમ અને સખત અનાજ ચીઝ, અને તે શહેરો પછી કહેવામાં આવે છે જેમાં તેઓ મૂળ ઉત્પાદિત હતા અને જ્યાંથી તેઓનું વેચાણ કરવામાં આવ્યું હતું.
પરંતુ ત્યાં અન્ય પ્રકારનાં ચીઝ છે, અને તેમાંથી અહીં કેટલાક છે:
- માસધામરતેમાં એક નાજુક મીંજવાળું સ્વાદ, મોટા છિદ્રો છે અને તેનો આકાર બહિર્મુખ છે.
- El બોરેનકાસ, કાચા દૂધથી બનેલું એક કારીગર ચીઝ. કાયદા પ્રમાણે, ઓછામાં ઓછું 50% દૂધ જે ખેતરમાં બનાવવામાં આવે છે તે ગાયમાંથી આવવું જોઈએ, અને બાકીનું મહત્તમ બે અન્ય ફાર્મમાંથી.
- બકરી ચીઝ ડચ કે જે બે પ્રકારનાં હોઈ શકે છે: તાજી અને નરમ પેસ્ટ, અથવા અર્ધ-સખત અને ઉપચાર, ગૌડા જેવા સ્વાદ સાથે. તે નિસ્તેજ રંગમાં છે, કંઈક અમ્લીય છે અને તેમાં પીગળવાની રચના છે.
- ક્યુસો પીવામાં, હું ઓળખું છું કે તે મારી પસંદીદામાંની એક છે, આ પ્રકારની ચીઝ બનાવવામાં આવે છે, ઓગાળવામાં આવે છે, અને પછી તે ધૂમ્રપાન કરે છે અને તે પછી તેને નળાકાર આકારમાં ફેરવી કાપી નાંખવામાં આવે છે.
- લવિંગ સાથે ફ્રીઝિયન ચીઝ. સખત અનાજ, સૂકા અને એસિડ સ્વાદ પણ. સ્કીમ્ડ દૂધ, જીરું અને લવિંગથી બનાવેલ.
અને આ ચીઝની થોડીક સ્પર્શ છે જે તમને દેશભરમાં જોવા મળશે.