La Girkanci na Girkanci Yana da ban mamaki kuma ban fahimci mutanen da suke tsoron fita cin abinci ba idan suna kusa. Dole ne ku tafi ba tare da nuna wariya ba kuma ku gwada komai saboda idan a duniya akwai inda suka san yadda ake dafa kifi da abincin kifi da kyau, wannan wurin Girka ne. Squid, gasasshen dorinar ruwa, mussel, kifi iri-iri! Me kike so. Kuma duk an dafa shi cikin lafiyayyen tsari kuma tare da da yawa, yawancin dandano. Kuma mafi kyawun duka shine babu ɗayan wannan da ke sa kiba, don haka bari mu ci!
Misali: Na san kaina a iyakance yake idan ya shafi cin kifi da kifin kifi kuma sau da yawa nakan taƙaita komai a cikin farautar squid. Wasu ɗanɗɗen soyayyen squid mai daɗi mai yawa da lemun tsami da gishiri. Amma a nan na gano cewa Octopus akan gasa Yana iya zama abincin da na fi so na biyu. Helenawa suna dafa dorinar ruwa sau biyu. Da farko za su tafasa shi na mintina 45 don ya zama mai laushi da laushi. Hakanan an bar shi don marinate na dare don ƙarin ɗanɗano. Kuma a ƙarshe an ratsa ta cikin injin ɗin don ya zama mai ƙyalli a waje. Girkawa suna da abincin gawayi wanda suke kunnawa jim kaɗan kafin azahar don fara gasa dorinar ruwa da kifi a lokacin cin abincin rana.
Tsaftar dorinar ruwa ba zai zama mafi sauki ko mafi kyawu a cikin wadannan girke-girken ba, amma mai sayar da abincin zai iya yin hakan, idan kun shirya yin hakan a gida. Idan kuwa ba haka ba, yi tunanin zama a tebur a waje, kuna kallon tekun kowane tsibirin Girka, tare da gilashin giya mai sanyi-sanyi a hannu, kallon shuɗin ruwan Rum da hancinku yana jiran gasasshen abincin dorinar ruwa wanda mai dafa gidan sayar da abinci yana shirya ku.
Hoto 1: ta hanyar Czech Don Allah
Hotuna: via Girkanci Girke