La Kirsimeti da Sabuwar Shekara abinci Kusan shine mafi kyawun abincin shekara. Yaya mutane muke son cin abinci! Idan ba don wani allah ba, to na wani ne! Abincin Girkanci yana da daɗi sosai, amma bayan kifi da abincin teku, misali, ko alade na alade tare da seleri na hutu, abinci mai daɗi wani abu ne mai ban mamaki.
Misali, da melomakarona. Wannan shine ɗayan kayan zaki na Kirsimeti na Girkanci kuma tabbas, yana da daɗi sosai. Yana da sikari, ruwan lemu, cognac da man zaitun, da syrup. Kuna so ku yi a gida? Sai na rubuta muku girke-girke:
Kofuna biyu na man zaitun, 2/3 kofin barasa, 4/3 kofin sukari, 4/3 kofin ruwan lemu, kofuna 4 na gari, cokali 7 na garin fure da 2 na soda. Kuna hada man, sukari, ruwan 'ya'yan itace da cognac. Ban da haka, zaku tace sannan ku hada gari, da bicarbonate da garin, sau uku, sai a kara wannan a cikin hadin tare da man zaitun. Kuna yin kullu kuma raba shi cikin ƙwallo.
Kuna sanya kwallayen Melomakarona akan takardar burodi kuma dafa su na rabin awa. Na dabam a gauraya a cikin kofi biyu na zuma, sukari da ruwa. Kuna tafasa kuyi akan kwallayen. Bari su sha ruwan na tsawan mintuna 2, cire su daga miya sannan a sanya su a cikin kwanon rufi mara zurfin. Yayyafa su da kirfa da yankakkiyar goro. A girke-girke na 15 melomakarona.
Informationarin bayani - Naman alade tare da seleri, abincin giego na Kirsimeti na yau da kullun