Inabin yana tsiro a kan gabar tekun Peru kudu da Lima, kuma yana aiki musamman don ɗaukar cikin giya da pisko, daya daga cikin fannoni na kasa. Babban damuwa na gonar inabin na ƙasa ya bambanta, kuma ya ba da izinin rufe dukkanin keɓaɓɓun ruwan inabi fari, ja da rose.
El aguacate ana cinye shi da yawa a duk fadin kasar. Ba kamar kwatankwacin ta a cikin Chile ba, ba ta da fata mai kauri kuma tana da ƙiba da juci a cikin yankunan masarufin. Figauren ɓarna, ko pear mai ƙyalli, yana girma a babban cacti a yankuna masu bushewa. Ana cin ɗanɗano da ɓangaren litattafan ruwa ruwa danye ko bushe, ya dogara da dandano.
La karabo 'Ya'yan itacen ɗayan bishiyoyi ne da suka dace da hamadar bakin teku saboda asalinsu masu zurfin gaske. Wannan shine ainihin kayan abincin karob, wanda yake kusa da Bayleys.
Lulo ko lemu Yana da asali ga tsaunukan Andean na Peru. Yanayinsa na waje yayi kama da lemu mai ciki kuma tumatir ne. Yana da dandano mai kama da na abarba, mai dadi sosai tare da yanayin acidity kama da lemun tsami.
El aguaymanto Aananan ,a ,an itace ne, mai laushi kuma mai zagaye wanda aka saba amfani dashi don adon kayan zaki. Yana girma a cikin kwarin Andean, kuma yana da ɗanɗanar acid.
Ayaba
da ayaba an ƙi su ta siga iri-iri, kuma sun bambanta duka a dandano da bayyanar su. Red ayaba ita ce mafi daɗi tare da ƙananan ayaba, kuma ana cin ɗanyenta. Furewar fure ko ayaba ta tumbo, asalinsa daga Andes, tana da tsayi mai tsayi, amma madaidaiciyar litattafan almara mai gauraye da tsaba, kwatankwacin 'ya'yan itacen marmari. Yana da acidic kuma ana amfani dashi da gaske a cikin kayan kamshi.
Kayan amfanin gona na ƙasar Peru
La rake a gabar arewa, tare da manya-manyan gonaki, yana samar da sukari amma kuma sama da dukkan tushe don giya masu tushen kara kamar rum da wasu ruhohi. Robusta da kofi na Arabica shrub ne da ke samar da wake na musamman. Da zarar bawo, wanke, bushe, gasashe da ƙasa, suna ba da damar shirya ɗayan mafi kyawun kofi a duniya.