Za mu fara mako tare da girke-girke na kasar Sin wanda zai iya bawa iyalanka mamaki a yau. Yaya batun yin wasu momos? Waɗannan sune buns na Tibet kuma suna da wani abu mai daɗi, kusan suna wakiltar tibetan gastronomy dan haka kaci gaba da dafa su. Akwai bambance-bambance marasa iyaka kuma kowane iyali yana da nasa don haka zaku iya wasa da yawa tare da kayan aikin duk da cewa kullu koyaushe iri ɗaya ne. Ga girke-girke da za ayi don mama don mutane huɗu: kofi uku na garin alkama da kofi 3/3 na ruwa.
Ki hada ruwan da garin da hannayenki idan kuma kin ga yayi dan sauki, sai ki kara ruwa har sai kin sami miyar laushi. Kuna ƙirƙirar bun kuma kuyi aiki har sai ya zama dunƙuli mai taushi sosai. Ka bar buns din a cikin kwano, ka rufe shi da kyalle ka barshi ya huta. Don yin cikawa kuna buƙatar kayan lambu kuma idan kuna so, nama. A cikin Tibet suna amfani da naman yak amma a nan zamu iya amfani da naman sa, naman alade, ko kaza. Sannan zaku iya zabar kowane irin kayan lambu amma mafi kyawu shine babu karancin albasa, tafarnuwa, coriander, kabeji kuma idan kuna son naman kaza, tofu, waken soya, gishiri da barkono. Yanke komai, yi shi da kyau kuma shi ke nan.
Kuna kirkirar ƙananan ƙwallan kullu, ku shimfiɗa su, ku ba su naman mirgina kuma juya su zuwa fayafai, kamar faifan empanada. Kun cika kuma kun basu surar da kuke so, kodayake galibi suna da siffar ƙaramar kek ko bun a tsaye, kamar ƙwarin Baƙon. A ƙarshe ana dafa su da abinci tare da kowane irin miya.