Mutanen Rasha, kamar sauran al'adu, galibi suna jin daɗin cin abinci sau uku a rana: zavtrak ko karin kumallo, abincin rana ko obed, da uzhin wato abincin dare.
Gaskiyar magana ita ce suna la’akari da irin abincin da suke ci a karin kumallo don zama cikin koshin lafiya kamar yadda yake ba su ƙarfin da za su buƙaci zuwa aiki da yin aikinsu da kyau. Protein, burodi, da madara sune mahimman abubuwan da ke karin kumallo mai kyau na Rasha.
Duk da yake gaskiya ne cewa yawancin Russia suna cin burodi da kofi ko shayi kawai don karin kumallo; Koyaya, akwai ƙa'idar aiki mai ƙarfi a cikin Rasha don haka suna tsammanin dole ne ku ci abinci da kyau. Sabili da haka, kayan kirki, yawanci ana yin su ne daga buckwheat, manyan tortillas da aka yi daga ƙwai biyu ko uku, sandwiches da ya ƙunshi nama mai warke ko gishiri gama gari ne kuma ana cin su da yawa.
Shi ma kasha, wani nau'in oatmeal porridge, wanda a al'adance ana daukar shi a matsayin abincin manoma, shi ma ya zama gama gari. Wannan hatsi mai zafi yawanci ana yin sa ne daga buckwheat kuma ana saka shi da kirim mai tsami. Koyaya, ana iya yin shi daga kowane irin hatsi kuma za'a iya dafa shi ko a ɗora shi da komai, gami da nama, kifi, ko 'ya'yan itacen berry. Kasha dan Rasha ne mai karin kumallo.
Kalmar kasha da aka fassara tana nufin "porridge." Kasha hatsi ne mai zafi wanda manya da yara zasu ci da safe. Hakanan ana kiransa hatsi, kuma galibi ana yin sa ne daga alkama semolina, amma ana iya yin sa da hatsin rai ko gero. Ana dafa Kasha a cikin madara kuma zaƙi da sukari. Dogaro da ɗanɗano mutum, ana iya yin shi da ƙanshi ko mai kyau kamar oatmeal.